Yahoo France Recherche Web

  1. Annonce
    relative à: Chiffonade
  1. Définitions : chiffonnade - Dictionnaire de français Larousse

    www.larousse.fr/dictionnaires/francais/chiffonna...

    Feuilles de laitue, d'oseille, etc., découpées en fines lanières et employées en garniture.

  2. Recettes de chiffonnade gourmandes et faciles - Elle à Table

    www.elle.fr/Elle-a-Table/Fiches-cuisine/Tous-les...

    Pour rendre une assiette désirable, rien de tel que la chiffonnade. Cette technique, qui consiste à présenter des aliments tranchés, en général de la charcuterie, en les ondulant comme du chiffon -...

    • How to Chiffonade
      youtube.com
    • How to Cut Chiffonade Like a Pro
      youtube.com
    • How to Chiffonade Basil
      youtube.com
    • Cara2 filletkan Ikan Tuna.
      youtube.com
  3. Chiffonade - Définition de chiffonade - Lexique du ...

    chefsimon.com/articles/lexique-chiffonade

    Chiffonade - légumes feuilles, oseille, laitue, épinards, bettes Définition Feuilles de légumes (oseille, laitue, épinard, bette) roulées sur elles même et découpées en lanières plus ou moins fines.

    • Légumes Feuilles
    • 8
  4. Tailler en chiffonnade - Fiche recette avec photos - Meilleur ...

    www.meilleurduchef.com/fr/recette/chiffonnade.html

    En cochant cette case, vous serez automatiquement reconnecté sur votre compte à chacune de vos visites depuis ce navigateur. Nous vous conseillons d'utiliser cette fonctionnalité uniquement si vous naviguez à partir de votre ordinateur personnel.

    • (2)
    • Recette Les Découpes
  5. Chiffonade de jambon : Recette de Chiffonade de jambon - Marmiton

    www.marmiton.org/recettes/recette_chiffonade-de...

    - Couper les pommes de terre en dès, émincer l'oignon et les mettre à cuire à feu doux pendant 30. - Couper les poivrons en dès et les incorporer aux pommes de terre, laissez cuire encore 20-30 min. - Faire cuire les lardons et le jambon dans une autre poele à part. - Mettre la viande avec les légumes sans verser le gras.

  6. Recette Chiffonnade d'endives - Cuisine AZ

    www.cuisineaz.com/recettes/chiffonnade-d-endives...

    Ingrédients : 4 Pers. 1 kg d'endives 30 g de beurre 10 à 15 cl de créme liquide (la moitié à 3/4 d'une petite brique)

    • (4)
    • 4
    • Legumes
  7. chiffonnade — Wiktionnaire

    fr.wiktionary.org/wiki/chiffonnade

    chiffonnade \ʃi.fɔ.nad\ féminin (Cuisine) Potage fait à partir d’herbes.

  8. Chiffonade de jambon : nos délicieuses recettes de chiffonade ...

    www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=...

    Chiffonade de jambon poires et Roquefort 5 / 5 sur 4 avis Ingrédients : jambon sec type Bayonne ou serrano tranchées très fin,poire mûres, mais fermes,roquefort,crème fraîche liquide,poivre,sel,cerneau de noix et quelques grains de raisin (facultatif),citron.

  9. How to Chiffonade : 4 Steps - Instructables

    www.instructables.com/id/How-to-Chiffonade

    Chiffonade is a cutting technique that you can use to cut up any flat leafy food. It works great on things that you are going to eat fresh, like basil and lettuce and helps you cut uniform, curly, strips of food quickly and elegantly.

  10. Chiffonade - Wikipedia

    en.wikipedia.org/wiki/Chiffonade

    Chiffonade' (French pronunciation: ​ [ʃi.fɔ.nad]) is a slicing technique in which leafy green vegetables such as spinach, sorrel, or Swiss chard, or a flat-leaved herb like basil, are cut into long, thin strips. This is accomplished by stacking leaves, rolling them tightly, then slicing the leaves perpendicular to the roll.

  1. Annonce
    relative à: Chiffonade