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Le George et le Chef Simone Zanoni proposent une carte d’inspiration italienne, basée sur la convivialité et le partage. Ses influences modernes, son ambiance parisienne et son engagement écoresponsable en font la table méditerranéenne incontournable de Paris, couronnée d’une étoile Michelin.
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Le décor chic et décontracté, signé Pierre-Yves Rochon, ne laisse aucun doute : on est bien au sein du prestigieux hôtel Four Seasons George V ! Au George, Simone Zanoni y imprime sa patte culinaire, dont l'empreinte a évidemment la forme de la botte transalpine.
- Four Seasons George V, 31 avenue George-V, Paris, 75008, Île-de-France
- No
- 01 49 52 72 09
- Cuisine Italienne
Une chose est certaine : ce chef capable de faire le meilleur pot-au-feu du monde remplit la salle du George V à chaque service. Ce ne sont pas juste des magnats du Golfe, mais de riches et veinards épicuriens. Chaque bouchée est gourmande, joyeuse et originale : les sublimes langoustines juste raidies avec une mayonnaise secrète et galette ...
Cuisine d'auteur Italien. Paris 8, Île-de-France. Le bien joli patio marbré est un écrin très plaisant pour la cuisine italienne du George V, pilotée par le dynamique Simone Zanoni pour une assemblée...
Au cœur du triangle d’or, au 6ème étage d’un immeuble haussmannien, le 39V est un havre de paix surplombant les toits parisiens de l’avenue George V. Plus qu’un restaurant, cette maison culinaire à taille humaine, est un lieu de vie atypique, gourmand, confortable et bienveillant. C’est un écrin naturel entièrement repensé et ...