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Avec leur surface de cuisson noire et plane, plaque à induction et vitrocéramiques (chaleur radiante) se ressemblent beaucoup visuellement. La différence principale réside dans leurs performances : l’induction chauffe beaucoup plus rapidement et efficacement. Un modèle à induction est également plus facile à nettoyer.
13 mars 2024 · Ce type de plaque de cuisson est souvent recommandé pour les plus novices en cuisine, mais aussi pour ceux qui ne disposent pas d’assez d’espace pour l’installation d’une table de cuisson. Vous pourrez ainsi retrouver les modèles avec 2 ou 4 plaques tout au plus. Le modèle à une seule plaque sera un excellent choix pour ceux qui n’ont besoin que d’une cuisson d’appoint. Son ...
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