Commandez sur Amazon. Vaste choix et prix attractifs. Des milliers de produits: lisez les avis des clients et trouvez les meilleurs vendeurs.
Résultats de recherche
Lait fermenté Le Lait Ribot chez Intermarché. Drive et livraison à domicile. Vos courses en ligne au même prix que dans votre magasin.
- Histoire et Caractéristiques Du Lait Ribot
- Les Calories et Les Infos nutritionnelles Du Lait Ribot
- Comment Choisir Le Lait Ribot ?
- Comment Conserver Le Lait Ribot ?
- Comment Cuisiner et déguster Le Lait Ribot ?
Pluscommunément appelé lait caillé, lait battu, lait aigri ou babeurre, le lait ribot doit son nom au pilon de la baratte verticale qui sert à fabriquer le beurre, la ribotte en breton. Il est le résultat du dépôt qui se forme au moment où le lait est baratté mais n'est pas encore du beurre. Le lait ribot est un lait fermenté qui existe depuis la n...
Aussi riche en calcium que le lait traditionnel, le lait fermenté ribot est excellent pour la croissance et la solidité des os. Les acides lactiques contribuent par ailleurs à une bonne absorption de ce calcium. Il regorge également de probiotiques : ces micro-organismes vivants ont pour rôle de favoriser la digestion et d'entretenir la flore intes...
Le lait ribot se trouve au rayon frais, avec les crèmes fraîches. Il existe beaucoup de variantes de ce lait fermenté, correspondant aux appellations dans les autres pays et aux modes de fabrication qui diffèrent. En France, il est surtout fait à partir de lait de vache pasteurisé et on le reconnaît par sa légère acidité. Dans le Caucase, le kéfir ...
Une fois ouverte, la bouteille de lait ribot se conserve au frais, de quelques jours à une semaine. Ensuite, les bienfaits des bactéries s'atténuent si vous le laissez traîner. Vous pouvez le trouver dans n'importe quel supermarché.
Il se boit comme du lait mais est un peu plus épais. Vous pouvez y ajouter un sirop (une vraie madeleine de Proust), des fruits mixés, ou comme en Bretagne le boire avec des crêpes ou vous en servir pour les faire. Comme il s'agit d'un lait maigre, il est idéal dans la préparation de goûters appétissants ou de plats salés : pancakes, quiches, brioc...
Lait Fermenté Ribot PAYSAN BRETON : la bouteille de 1L à retrouver en drive ou livraison au meilleur prix dans le rayon Lait fermenté. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin.
- 1
24 oct. 2022 · Comment faire du lait ribot ? Combien de temps le conserver ? Où en acheter ? Idées recettes; Qu’est-ce que du lait ribot ? Typiquement breton, le lait ribot vient du mot ribod, baratte en breton. À l’origine, ce terme désigne le liquide qui s’écoule de la baratte quand on bat la crème pour en faire du beurre.
Où acheter ? Descriptif produit. Notre célèbre lait ribot est également disponible en version Bio ! Goûtez à la fraicheur de ce lait fermenté BIO et succombez à son goût délicat légèrement acidulé. Du lait local et bio, des ferments lactiques et c'est tout ! Car quand on est vraiment bon, on n’a pas besoin d’en rajouter.
- Le Lait Ribot est une spécialité culinaire bretonne. Il s’agit d’un lait fermenté fabriqué à base de lait de vache, auquel on vient ajouter des fer...
- Le Lait Ribot et le Lait Fermenté Paysan Breton sont des produits frais qui doivent donc être consommés rapidement après ouverture, à savoir dans l...
- Il faut éviter de faire bouillir les laits fermentés car ils risquent de tourner. Pour une utilisation en cuisson, il est plutôt conseillé de le fa...
- Pour 100g : Valeurs énergétiques: 37 kcal ou 155 kJ , Matières grasses: 0,5 g, Glucides: 4,9 g, Protéines: 3,1 g, sel : 0,09 g. Les glucides et sel...
Découvrez notre lait fermenté breton à la texture onctueuse, au goût doux et légèrement acidulé. Le lait fermenté, c’est du lait et des ferments lactiques. Avec sa recette naturelle et son goût équilibré, vous allez adorer le boire tel quel ou l’agrémenter de sirop ou de fruits.
Even rend hommage à ses racines avec ce Lait Ribot doux, à la texture onctueuse. On le boit nature pour se désaltérer et accompagner ses plats salés et sucrés, ou agrémenté de sirop comme l'aiment les plus gourmands. Riche en protéines, le Lait Ribot Even contient du lait breton et des ferments lactiques sélectionnés, c'est tout ...
