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23 juin 2022 · Découvrez les recettes de Bernard, chef étoilé et auteur de nombreux livres de cuisine. Retrouvez ses ateliers de cuisine, ses astuces, ses conseils et ses actualités sur son blog.
- Index Des Recettes Salées Sans Photo
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Voyageur et passionné de cuisine, je vous livre tous mes secrets de cuisine, sans détour. J'essaie de rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les recettes de Bernard", ce sont des dizaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de plats divers.
Découvrez la recette du bœuf bourguignon de Bernard, un plat savoureux à base de paleron, cognac, vin rouge et champignons. Suivez les étapes de préparation, de marinade, de cuisson et de service.
- Plat Principal
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- Française
Poitrine de porc extra-croustillante. On voit souvent le porc à la peau extra-croustillante dans les rôtisseries asiatiques. Je vous donne la recette pour obtenir un résultat délicieux à la maison, à savoir un porc cuit juste comme il faut, juteux et riche en parfums, avec une peau archi-croustillante pour celles et ceux qui en sont friands.
29 janv. 2020 · Découvrez comment préparer des lasagnes maison avec un ragoût à la bolognaise maison, des pâtes fraîches et du fromage. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les photos pour réussir ce plat savoureux et onctueux.
16 mai 2022 · Découvrez les recettes du blog La Cuisine de Bernard, un passionné de cuisine qui partage ses expériences et ses astuces. Que vous cherchiez des plats salés, sucrés, végétariens ou exotiques, vous trouverez votre bonheur parmi les 1045 recettes proposées.