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璐璐. 意大利回国学姐. 谢邀~. risotto就是传统的意大利烩饭，risotto是生米下锅，所以很难煮到软烂。. 刚开始的时候我还以为是店家没煮熟，尴尬~. 而doria的话，意大利菜中严格来说没有这个概念。. 据传是日本的意式餐厅，通过对意大利gratin的改良而发明了这个 ...
什么是Risotto ai funghi. 意大利语中的Risotto就是“烩饭”，“调味饭”的意思，而Funghi意为"菌类，蘑菇”。 菌菇烩饭在制作会有不同操作，譬如可以将鲜菌菇直接放进烩饭中一起煮，又或者像我们一样用干菌菇调味的高汤来煮烩饭，最后另外铺上鲜菌菇。
谢邀~ risotto就是传统的意大利烩饭，risotto是生米下锅，所以很难煮到软烂。刚开始的时候我还以为是店家没煮熟，尴尬~ [图片] 而doria的话，意大利菜中严格来说没有这个概念。据传是日本的意式餐厅，通过对意大利gratin的改良而发明了这个概念，指的是实际上是用牛奶调出来的白汁所做的焗饭 ...
意大利烩饭（risotto）算是在中国西餐厅里刷脸次数比较多的一种西餐烩饭，感觉出场率仅次于意面和匹萨。不过，国内能吃到的意大利烩饭，大多和正宗的意大利烩饭有较大差距。这个不能简单的归结于厨师技术问题或者正宗不正宗的问题，而是——最正宗的意大利烩饭，和我们熟悉的米饭的口感 ...
上海的意大利餐应该是大陆最好的，且没有之一。. 好不是说质量特别高，而是数量和经营方向上远超其他城市。. Atto Primo，啥都有点，外滩上的中档馆子，我觉得比Bombana更贴近意大利，如果你想体验一下意大利Trattoria到底吃啥，或者一般非米其林的意大利餐厅 ...
24 mars 2024 · 当然，有些菜肴在传统上是会加入松露的，比如意大利的松露烩饭（Risotto al Tartufo）或法国的松露煎蛋（Omelette aux Truffes），在这些菜肴中，松露的使用确实为菜肴带来了特别的风味。 我找了这两道菜的菜谱，大家感兴趣的话可以做做看喔！ ~松露烩饭-Risotto al ...
9 juin 2015 · Solene. 正在自学的人飘过～搅拌机，烤箱，平底锅是法餐必备～. 高人指点法餐有如下定律：. 1.前菜（entrée），主菜 (plats principaux)，配菜 (accompagnents)，甜点 (desserts)，上菜也要按照这个顺序，每样都有特别的餐具（容器要大）. 2.前菜通常是色拉或汤. Les entrées ...
印刷错误. riso sf5231 显示D01-528错误怎么办呢？. 制版过程中直接关闭机器，之后再开机显示执行上次操作，执行后没成功，告诉我3区域，也就是印刷滚筒的那个地方有故障，我拉来之后发现没有故障，随后推回去，之…. 显示全部 . 关注者. 2. 被浏览. 1,048. 印设.
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