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Loup est un nom vernaculaire ambigu pour plusieurs poissons prédateurs marins, notamment du genre Anarhichas et du genre Dicentrarchus. Découvrez les espèces, la physiologie, le comportement et l'écologie de ces poissons, ainsi que leur appellation commerciale.
Le bar commun ou bar européen (Dicentrarchus labrax) est un poisson marin de la famille des moronidés, aussi appelé loup de mer en Méditerranée. Il se nourrit de poissons, céphalopodes et crustacés, et est pêché pour sa chair et son œuf.
- Chordata
- Vertebrata
- Animalia
- Osteichthyes
29 août 2024 · Le bar, aussi appelé loup dans le sud de la France, est un poisson prédateur qui vit en bancs et se nourrit de petits crustacés. Il se cuisine de différentes façons, grillé, poêlé, en croûte de sel ou cru, et se déguste en entrée ou en plat principal.
- Bar
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- Bar
Le loup de mer est un poisson de qualité, riche en protéines et en acides gras Oméga-3, mais menacé d'extinction. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner de différentes manières.
- Claire Claire
Le bar commun ou loup de mer est un poisson emblématique des côtes européennes, présent de la mer du Nord à la Méditerranée. Il est carnivore, vivant en groupe et reproduisant en hiver. Découvrez sa morphologie, son mode de vie, son statut et sa consommation.
Le poisson-loup ou loup de l'Atlantique (Anarhichas lupus) est une espèce de poissons de l'ordre des perciformes vivant près des côtes de l'océan Atlantique Nord.
3 oct. 2019 · Le bar ou loup est un poisson carnassier emblématique de nos côtes. Avec sa robe argentée, il peut atteindre le mètre pour 10 kg, ce qui en fait le poisson le plus convoité des pêcheurs français. Guillaume Fourrier Publié le 03-10-2019. Nom scientifique. Dicentrarchus labrax (Linné, 1758) Morphologie.
