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Bienfaits. Bien choisir. Préparation. Contre-indications et allergies. Histoire. Valeurs nutritionnelles et caloriques de la noix du Brésil. La noix du Brésil est riche en phosphore, le...
Il y a 3 jours · La noix du Brésil (ou “châtaigne” du Brésil, ou d’Amazonie) est, comme son nom l’indique, l’amande issue des coques du noyer du Brésil. Comme son nom ne l’indique pas, en revanche, elle ne vient pas que du Brésil.
29 août 2023 · Au Brésil, Bolivie et au Pérou, il constitue une intéressante source de revenu pour ses graines : les Noix du Brésil. Les Noix du Brésil sont considérées comme l'une des sources alimentaires les plus concentrées en sélénium. Cet oligo-élément confère de nombreuses vertus thérapeutiques aux noix, dont un fort pouvoir ...
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La noix du Brésil, noix d'Amazonie ou châtaigne du Brésil (en portugais castanha-do-Brasil ou castanha-do-Pará), est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil (Bertholletia excelsa), plante de la famille des Lecythidaceae, poussant dans la forêt amazonienne d'Amérique tropicale.
- 0,25 g
- 5,28 g
- (702 kcal)
- 2900 kJ
La noix du Brésil est un fruit oléagineux très réputé dans le domaine de l’alimentation. En effet, elle se distingue par sa richesse nutritive, ainsi que par ses vertus sur la santé. En français, ses autres appellations sont « châtaigne du Brésil », « noix de Castanha » et « noix d’Amazonie ».
3 avr. 2024 · Reconnue pour sa grande teneur en sélénium, un puissant antioxydant indispensable au fonctionnement du système immunitaire et à la lutte contre le vieillissement cellulaire, la noix du Brésil est également riche en fibres alimentaires essentielles pour une bonne santé intestinale, en vitamine E anti-inflammatoire ainsi qu'en ...
21 août 2023 · Outre sa texture croquante et son goût agréable, la noix du Brésil concentre en effet différents nutriments, qui ont des propriétés bénéfiques pour la santé. Découvrez plus en détail ce qui compose les noix du Brésil, leurs effets et les différentes manières de les consommer. Les nutriments contenus dans les noix du Brésil.
