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Quatre-quarts moelleux facile. 4.3 / 5 basé sur 408 avis. Imprimer. Difficulté Facile. Préparation 25 mn. Cuisson 40 mn. Temps total 1 h 05 mn. Découvrez cette délicieuse recette de quatre-quarts ! Il tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale.
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- Quatre Quarts
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, et versez-y le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités et enfin les blanc des œufs battus en neige. Ajoutez une pincée de sel. Versez dans une moule à cake beurré, et enfournez pendant 45 min à 160°C (thermostat 5-6) ; bien surveiller la cuisson.
3 juin 2011 · Une recette traditionnelle de la gastronomie bretonne : voila la recette incontournable du quatre-quarts breton, bien connu pour avoir quatre ingrédients en quantités égales. Et découvrez mes petits trucs pour réussir votre quatre-quarts à tous les coups !
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Quatre quart facile. Par CuisineAZ. 1 h. Facile. € 0,61 € /pers. 393 /pers. 54 commentaires. Retrouvez enfin le bon goût du quatre-quarts moelleux de votre enfance ! Comme son nom l'indique, ce gâteau de partage repose sur l'équilibre parfait entre ses quatre ingrédients stars. Le secret ?
- Gateaux
- January 1, 1801
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Le quatre quarts est un gâteau moelleux et délicieux qui tire son nom de sa composition simple : un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et un quart d’œufs. Ce gâteau rustique, également appelé « gâteau de livre » ou « quatre-quarts breton », est un véritable classique de la cuisine française que l’on retrouve ...
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18 janv. 2022 · Le traditionnel quatre-quarts est composé à parts égales d’oeufs, de sucre, de beurre et de farine. Véritable quatre-quarts. Rien de plus simple à retenir pour faire un vrai quatre-quarts breton : 4 ingrédients, un moule à cake et c’est tout. Il vous faut donc : du beurre demi-sel. des oeufs. du sucre. de la farine.
4.2 / 5 basé sur 99 avis. Imprimer. Découvrez la recette de Quatre-quarts classique, un gâteau aussi savoureux nature qu'accompagné de nappage, confiture ou pâte à tartiner. Une recette idéal pour un goûter d'anniversaire réussi ou un bon petit-déjeuner.
