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7 févr. 2024 · Son goût épicé et subtilement piquant ravira les adeptes des plats en sauce relevés. Le chili con carne est un plat généreux, bon marché et particulièrement simple à préparer. Découvrez notre recette authentique pour déguster ce plat familial et bluffer vos convives !
2 avr. 2024 · Le chili con carne, ce plat épicé et réconfortant originaire du Texas, est devenu un incontournable de la cuisine internationale. Mais quelle est la véritable recette de ce ragoût de viande et de piment ?
Recette L'authentique chili con carne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
- Quelle Est La Recette Traditionnelle Du Chili Con Carne?
- Les Ingrédients d’origine de La Recette Du Chili Con Carne
- Une Soirée Tex-Mex ? Voici Mes Recettes Pour compléter Le Chili Con Carne
En fait, il n’y a pas de recette traditionnelle du chili con carne. Il s’agit d’un vagueragoût pimenté originaire du Texas ou de l’Okhlaoma, dont le sénateur du Nouveau Mexique Pete Dominici a dit: c’est une “immangeable mixture composée d’une soupe de tomate aqueuse, de tendons de bœufs secs, de haricots à moitié cuits, d’une multitude d’ingrédien...
A force de lire les recettes, j’en ai conclu qu’il y avait plusieurs composantes de base, dans les recettes originales, que l’on a complètement dévoyées au fur-et-à-mesure.
Pour une soirée thématique, je vous recommande les recettes suivantes. Elles sont aussi bien d’Amérique du sud, d’Amérique centrale et du sud des Etats-Unis : 1. le guacamole, 2. le ceviche de thon au fruit de la passion, 3. les burritos de poulet, 4. les enchiladas gratinées au boeuf, 5. le poulet BBQ à la texane.
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Découvrez notre recette du chili con carne : une recette authentique qui fait la part belle aux épices et au piment qui compose ce délicieux ragoût à base de viande et de haricots rouges. Nous vous présentons également les origines de ce plat texan, et non mexicain, et son excellente valeur nutritionnelle.
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16 mars 2022 · Le chili con carne est un ragoût de viande assez épais et plutôt piquant. Les principaux ingrédients qui le caractérisent sont les haricots rouges, les épices mexicaines ou chili, et la viande (porc ou bœuf) ou parfois du soja texturé dans sa version végétarienne (appelé chili sin carne).
Le chili con carne est une recette bien parfumée aux épices (cumin, origan, piment), originaire du sud des Etats-Unis, du Texas. Cette recette familiale à base de haricots rouges et de viande hâchée est excellente.
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