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Bénéficiant d’un patrimoine naturel unique, l’AOC s’appuie sur 13 cépages, 5 terroirs distincts et un climat exceptionnel, empreint de soleil et de mistral, pour élaborer des vins d’exception distribués en majorité à l’export (66% des volumes en 2021).
Téléchargez la carte des terroirs inspirée des travaux de Georges Truc – géologue, hydrologue et enseignant-chercheur à l’université Claude Bernard de Lyon (1965-2005) – pour son ouvrage paru en 2022 « Châteauneuf-du-pape, histoire géologique & naissance des terroirs ».
Les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape, d’un pourpre intense en jeunesse devenant rubis en maturité, sont remarquablement complexes, offrant une palette aromatique variée, allant des fruits mûrs aux épices. À déguster dès deux ans, ils gagnent en structure et profondeur avec le temps, et se marient aussi bien avec des viandes rouges ...
1ère AOC viticole de France en 1936, les 3150 hectares de l’appellation s’étendent sur 5 communes : Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Forte de 300 déclarants de récolte, l’appellation produit en moyenne 90 000 hectolitres par millésime, soit environ 12 millions de cols, répartis à 93% sur les vins ...
À Châteauneuf-du-Pape, la tradition veut que les vins naissent de treize cépages, chacun apportant sa caractéristique à l’ensemble : couleur, structure, arôme, fraîcheur ou longévité.
Le millésime 2023 témoigne une fois de plus de la singularité et de la puissance des terroirs de Châteauneuf du Pape. 2023 offre des vins fins, longs et salins, issus de raisins de grande qualité dont la récolte s’est étalée sur plus de deux mois, de la mi-août à fin octobre.
Châteauneuf-du-Pape is an Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) that embodies excellence in the world of French wines. The wines of Châteauneuf-du-Pape are the result of the meticulous work of the Syndicat des Vignerons, which works to promote a production with centuries-old know-how combining tradition and modernity.
Châteauneuf-Du-Pape 2021 : un millésime à l’ancienne au beau potentiel de vieillissement. Plus de peur que de mal pour l’AOC Châteauneuf-du-Pape qui a traversé sans grande difficulté une année 2021 pour le moins difficile, pas seulement en France mais sur toute la planète.
Les Châteauneuf-du-Pape blancs, à la robe dorée sont riches en notes de fruits blancs et de fleurs (chèvrefeuille, narcisse…), qui évoluent vers de subtiles notes de miel et arômes toastés avec les années, tout en offrant en bouche une sensation fraîche, persistante, équilibré et suave.
Depuis quatre générations, au coeur de son vignoble à travers les siècles, notre famille enrichit quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité. Aujourd’hui, le Château Mont-Redon couvre 186 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dont 100 hectares plantés en vignes.
