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Elena Arzak, née 4 juillet 1969 à Saint-Sébastien (Espagne), est une cheffe cuisinière espagnole. Elle est cheffe du restaurant triplement étoilé Arzak, avec son père, Juan Mari Arzak. Elle a été nommée «meilleure femme chef du monde» 2012 par le 50 Best.
Découvrez la biographie de la cheffe Elena Arzak, nommée «meilleure femme chef du monde» 2012, ses recettes célèbres et son restaurant.
Découvrez le parcours et les secrets de la cheffe Elena Arzak, qui suit les traces de son père Juan Mari Arzak dans le restaurant familial à San Sebastian. Elle raconte comment elle a choisi la cuisine, comment elle a formé, comment elle travaille avec son père et comment elle s'inspire de la nature et de la culture basque.
Restaurante Arzak | Chef Juan Mari et Elena Arzak | 3 étoiles au guide Michelin 2024 | Cuisine Créative | Au restaurant familial Arzak souffle un fort vent d'innovation.
Elena Arzak is a Basque chef and the joint head of three Michelin starred restaurant Arzak. She is also the winner of the Veuve Clicquot World's Best Female Chef award in 2012 and a signatory of the purple economy appeal.
Découvrez l'histoire et la cuisine de Juan Mari et Elena Arzak, couple de chefs de trois étoiles au guide Michelin et héritiers d'une tradition culinaire basque. Leur restaurant Arzak à San Sebastián vous propose une cuisine d'auteur, créative et de qualité.
Découvrez le parcours et la méthode de la cheffe Elena Arzak, héritière et innovatrice de la cuisine basque. Elle partage son passion pour les produits, la recherche et la nouveauté avec son père Juan Mari et son équipe.
