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AnnonceLe régime qui a du goût - Régime avec suivi diététique
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Eviter les aliments susceptibles de déclencher une crise aiguë. Certains aliments peuvent, par des mécanismes complexes, favoriser le déclenchement d'une crise de goutte, alors même qu'ils n'apportent pas en soi d'acide urique. C'est le cas:
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Les trois grands principes du régime sont : Réduction des viandes (principal apport alimentaire respon-sable de l’élévation de l’uricémie ; les plus riches en acide urique étant les abats). Augmentation du débit urinaire car, plus il est élevé, meilleure est l’épuration de l’acide urique sanguin par les reins.
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Qu’est-ce que la goutte? La goutte est une conséquence de l‘hyperuricémie. Elle est le résultat du dépôt de cristaux d’acide urique dans les articulations et les tissus environnants. Des taux durablement élevés d’acide urique dans le sang pro-voquent la goutte.
Objectif. – Développer des recommandations de la Société Franc¸aise de Rhumatologie pour la prise en charge du traitement hypouricémiant de la goutte. Méthodes. – À partir d’une revue systématique de la littérature, un groupe de travail composé de neuf rhumatologues
Les principes du régime. Il vise à: réduire les apports alimentaires responsables de l’élévation de l’uricémie (taux d’acide urique dans le sang); augmenter l’élimination par les urines de l’acide urique; éviter certains aliments susceptibles de déclencher une crise aiguë.
Les points essentiels du régime alimentaire spécial goutte : Réduire la consommation d'aliments riches en purines au profit d'aliments pauvres en purines ; Faire le plein de vitamine C ;...
L'objectif de ce document est de vous permettre de réduire vos taux d'acide urique grâce à votre régime alimentaire et, par conséquent, de réduire le risque de crises de goutte.
