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7 août 2024 · Découvrez quelques recettes faciles et gourmandes pour réaliser votre gelato maison. Gelato à la vanille sans sorbetière : 500 g de crème fouettée froide au réfrigérateur. 400 gr de lait concentré. 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille liquide (ou les graines de 1 gousse) Facultatif : 2 cuillères à soupe de Grand Marnier.
Le gelato maison de base est un dessert glacé à base de lait, de crème et de sucre. Avec ou sans œufs (selon le goût, la méthode et la tradition originale), tu peux faire ce gelato maison en suivant un processus de préparation et de congélation lent, idéalement à l’aide d’une sorbetière (aussi appelée Ice Cream Maker , en anglais) .
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Vous souhaitez vous initier à l'art de la glace italienne traditionnelle, avec ses recettes originales aux saveurs fraîches et délicieuses ? Aimeriez-vous recréer ces recettes avec votre famille et vos amis une fois de retour à la maison ?
10 août 2022 · La glace à l’italienne ou gelato s’invite désormais chez monsieur-tout-le-monde cet été comme de nombreuses autres recettes faites maison. Principaux ingrédients, étapes de la recette, voici tout ce que vous devez savoir pour perpétuer la recette initiale et pourquoi pas l’améliorer.
20 janv. 2016 · Le gelato maison au chocolat est une délicieuse glace artisanale inspirée par la cuisine italienne. Suivez notre recette italienne!
En Italie, il y a presque autant de scénarios gelato que de saveurs! Pour les Italiens, le gelato représente bien plus qu’un dessert ou une simple récompense sucrée pour les tous petits (pas de gomme balloune ou de chapeau de clown en cornet ici!).
Comment préparer un gelato. En Italie, le mot gelato désigne toutes sortes de gourmandises glacées, mais dans le reste du monde le terme est souvent utilisé pour désigner une glace très crémeuse, couverte de coulis, de caramel ou de...
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