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    • Comment choisir une plaque de cuisson ? Bienvenue sur le guide comment choisir une plaque de cuisson. Ce guide vous explique ce qu’il faut savoir pour bien choisir une plaque ou table de cuisson : les types (électrique, gaz, vitrocéramique, mixte ou induction), les revêtements, les types et le nombre de foyers, les fonctionnalités, le budget à prévoir.
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    • Les Plaques de Cuisson à Induction
    • Les Plaques de Cuisson Vitrocéramiques
    • Les Plaques de Cuisson à Gaz
    • Les Plaques de Cuisson électriques
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    Les plaques à induction, kézaco ? Design, élégantes, les plaques à induction sont aussi le modèle de plaques de cuisson le plus élaboré techniquement. Oui mais comment fonctionnent- elles ? Des électro-aimants à l'intérieur de la plaque créent un champ magnétique qui se transforme en chaleur au contact d'un matériau ferromagnétique (poêle, casserol...

    En apparence, les plaques vitrocéramiques sont identiques aux modèles à induction. En apparence seulement ! Les plaques vitrocéramiques, kézaco ?Comme les modèles à induction, les plaques vitrocéramique sont recouvertes de verre. Mais la ressemblance s'arrête là. "Les modèles vitrocéramiques sont en somme des plaques électriques surmontées d'une pl...

    Synonyme de cuisine gastronomique dans l'inconscient collectif, utilisées par les professionnels de la cuisine, la cuisson au gaz reste un mode de cuisson appréciée par le grand public. La table à gaz présente d'ailleurs plusieurs avantages. D'abord celui de pouvoir contrôler visuellement la cuisson, puisque contrairement aux autres types de plaque...

    Idéales pour les petits budgets, les plaques électriques en fonte sont les modèles les moins chères du marché. Les prix: On trouve des modèles deux feux (ou dominos) à partir de 90 euros et des modèles quatre feux dès 150 euros. Robustes, elles sont aussi d'une simplicité enfantine. Une plaque, un bouton pour allumer / éteindre et régler l'intensit...

    Comme son nom l'indique, la table de cuisson mixte combine au moins deux types de cuisson. Vous trouverez donc en magasin des plaques mixtes avec foyers à gaz, vitrocéramiques, à induction. Une bonne idée pour combiner les avantages de chacune, selon ses habitudes et son mode de vie. Leur prix ? A partir de 400 euros environ pour une table de cuiss...

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