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Découvrez les caractéristiques et les associations du pinot gris, un vin intense et complexe qui se déguste avec les trois sens. Que ce soit en apéritif, en plat ou en dessert, le pinot gris s’accorde avec de nombreuses spécialités alsaciennes.
- L'Harmonie Printanière : Saumon Grillé et Pinot Gris d'Alsace. Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, rien de mieux qu’un accord frais et lumineux. Imaginez un saumon grillé, légèrement doré à l’extérieur et délicieusement tendre à l’intérieur.
- L'Équilibre Exotique : Curry de Légumes et Pinot Gris Nouvelle-Zélande. Lorsque l’exotisme des épices rencontre la douceur du Pinot Gris, quelque chose de magique se produit.
- L'Alliance Terre et Mer : Risotto aux Champignons et Pinot Gris d'Oregon. Un mariage harmonieux entre la terre et la mer : imaginez un risotto crémeux aux champignons sautés, garni de pétoncles parfaitement grillés.
- La Gourmandise Sucrée : Tarte Tatin et Pinot Gris "Vendanges Tardives" Passons à la douceur avec un accord dessert, alliant la tradition française à l’excellence du Pinot Gris.
Découvrez les accords mets-vins du Pinot Gris d'Alsace, un vin blanc sec, moelleux ou en Vendanges Tardives. Servir en apéritif, avec le plat principal ou le dessert, ce vin se marie avec les fromages, les charcuteries, les viandes blanches, les poissons, les tourtes et les fruits secs.
Découvrez les conseils pour accorder le pinot gris avec des plats variés, du poisson au fromage, en passant par la viande blanche ou la choucroute. Apprenez aussi comment servir et conserver ce vin d'Alsace et d'autres vins blancs.
- Il est conseillu00e9 de le servir u00e0 une tempu00e9rature comprise entre 10 et 12u00b0C. Il peut u00eatre consommu00e9 entre 1 et 5 ans u00e0 par...
- Avec des Moules u00e0 la cru00e8me nous vous conseillons de servir : Un Alsace Riesling Blanc. Un Chablis Blanc. Un Cheverny Blanc. Un Mu00e2con -...
- Le Alsace Muscat blanc est un vin produit en France dans la ru00e9gion d'Alsace. Il est conseillu00e9 de le servir u00e0 une tempu00e9rature compri...
- Apru00e8s 3 u00e0 5 jours d'ouverture, le vin est pu00e9rimu00e9 et vous ne pourrez plus le boire. Le vin pu00e9rimu00e9 n'est pas dangereux : vous...
Découvrez comment les Vins d'Alsace s'accordent avec les différents types de plats, du charcuterie au fromage, en passant par les poissons et les viandes. Le Pinot Gris d'Alsace se distingue par son charme et son opulence, qui le rend adapté aux rôtis, aux viandes blanches mijotées et aux produits tripiers.
Le vin blanc de l'appellation Alsace Pinot Gris est produit en France dans la région d'Alsace. Ce vin s'accorde idéalement avec des plats de type Poissons, Crustacés et fruits de mer, Volailles et aussi Fromages. Voici quelques exemples : une Blanquette de veau. un Baekenofe - Baeckeoffe.
6 avr. 2018 · Découvrez comment choisir le vin d'Alsace adapté à votre plat, selon les arômes, les saveurs et les textures. Le Pinot Gris, ample et parfumé, se marie avec des poissons, viandes blanches ou volailles à la crème.
