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Professionnels, collectionneurs et amateurs de couteaux, ce site est pour vous ! Toutes les marques déposées à Thiers entre 1809 et 1980.
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Marques et poinçons des Couteliers de France et plus particulièrement de la Ville de Thiers.
Nous sommes avant tout spécialisé dans tous les types de lames : couteaux de cuisine, à usage militaire, chasse ou encore de collections à travers une large gamme de couteaux vintage ou d'exemplaires uniques réalisés par des couteliers français.
- Opinel
- Forge de Laguiole
- Laguiole en Aubrac
- Lion Sabatier
- Thiers-Issard
- Perceval
- Le Fidèle
- Fontenille Pataud
- José Viale
- Gary Headrick
Bien sûr cette liste est obligée de commencer par les grands noms de la coutellerie française, et Opinel est certainement la marque la plus populaire parmi elles. Présentons donc rapidement cette marque. Tout d’abord, Opinel n’est pas populaire pour rien : les débuts de la marque remontent à la fin du 19e siècle, lorsque Joseph Opinel ouvre une for...
Le Laguiole est également un modèle de couteau français très populaire. Ici il ne faut pas confondre le couteau avec la marque qui le produit. Le laguiole est traditionnellement réalisé dans l’Aveyron, et nous allons donc vous présenter deux marques qui produisent ce couteau. D’abord, la Forge de Laguiole. Cette entreprise, fondée en 1987 dans la c...
Laguiole en Aubrac est une autre marque de couteau française qui se spécialise dans la réalisation de couteaux Laguiole traditionnels mais aussi de couteaux divers.
Lion Sabatier est une entreprise de coutellerie qui réalise de nombreux modèles de couteaux français. Elle est basée à Thiers, comme de nombreuses forges de coutellerie. L’entreprise se spécialise dans les couteaux de cuisine de haute qualité.
Autre société de coutellerie basée à Thiers, Thiers-Issard a été fondé en 1884 et a commencé par la production de rasoirs à main. Aujourd’hui, elle propose de nombreux articles de coutellerie, tous de très bonne qualité.
Marque de coutellerie haut-de-gamme à la française, Perceval propose des couteaux de cuisine, de poche et de table de très haute qualité. Voici quelques exemples de réalisation des ateliers Perceval.
Le fidèle est une marque de coutellerie française un peu moins connue mais tout aussi qualitative que les précédente. Fondée en 1991, la marque est de taille humaine et se veut intransigeante sur le procédé de réalisation artisanal de ses couteaux. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de réalisations. Vous pouvez également cliquer ici pour e...
Réalisés à la main, les couteaux de l’atelier Fontenille Pataud ne laissent aucun doute sur leur qualité. Entre modernité et tradition, leurs réalisations sont à la fois simples et belles. Des pièces que tout amateur de bonne lame aimerait posséder ! Plus d’infos sur https://www.fontenille-pataud.com/fr/
José Viale est un artisan coutelier indépendant basé dans le Sud de la France. Ami de la Coutellerie du Vieil Antibes, il réalise des couteaux de caractère entièrement fait main. Ses réalisations ont à la fois un aspect artisanal, voir rustique, qui leur donne un véritable caractère, et un côté perfectionniste qui fait montre du temps passé pour ré...
Gary Headrick est un coutelier indépendant qui réalise des couteaux fait main très haut-de-gamme. Le souci du détail se ressent clairement dans son travail, comme on peut le constater sur ce couteau pliant avec mitres en timascus. https://coutellerie-du-vieil-antibes.fr/boutique/gary-headrick-couteau-pliant-timascus-narval/
Le couteau manufrance a retenu le meilleur de la coutellerie d’antan pour vous offrir une sélection des grandes marques françaises. Le couteau français par excellence reste le fruit d’une longue tradition artisanale.
La coutellerie du Vieil Antibes vous propose une grande sélection de couteaux dans sa boutique en ligne depuis 2015. Forts d’un grand stock de couteaux classiques et de pièces rares, nous sommes fiers de vous proposer une grande palette de produits en livraison directe.
25 janv. 2018 · Le couteau Nontron est sans aucun doute un des plus vieux couteaux de France. Sa fabrication remonte à l’époque du moyen-âge, vers le début du 13ème siècle. Il porte le nom d’une petite ville de Dordogne : Nontron. Le plus célèbre et le plus ancien est le couteau Nontron de poche pliant n°25.
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