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- Comment fonctionne Une Cafetière Automatique
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- Le Prix d’une Cafetière Automatique
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La cafetière automatique, aussi appelée cafetière full auto, expresso broyeur ou robot café, est une cafetière permettant de réaliser des cafés expressos avec un broyeur à grains. C’est la version grand public des machines à café professionnelles présentes de longue date dans la restauration et dans les cafés. Concrètement, après avoir rempli le ba...
Le fonctionnement de base d’une cafetière automatique se rapproche de celui des autres types de cafetières : il s’agit tout simplement de faire passer de l’eau chaude dans du café moulu ! Les étapes sont les suivantes : 1. Lorsque l’utilisateur presse le bouton pour commander son café, la machine à café fait tomber une partie des grains dans le bro...
Contrairement aux apparences, la cafetière auto n’est pas réservée aux experts. Son utilisation est simple, d’autant qu’il est souvent possible de programmer des profils ou des recettes préférées pour ne plus avoir à effectuer de réglages à chaque café. Néanmoins, son encombrement et son prix à l’achatpeuvent rebuter. Avant de craquer, il convient ...
Ces cafetières restent chères, mais les prix sont en baisse. Certaines marques, dont Beko, Delonghi, Philips et Krups, en proposent à moins de 500 €, voire à moins de 300 € pour des modèles de chez Beko et Delonghi. D’autres marques, comme Jura, Miele, Saeco ou Siemens peuvent dépasser les 800 € et même atteindre les 1 500 €. À ce niveau de prix, l...
Le coût à la tasse est de l’ordre de 0,10 € contre 0,30 € environ avec des dosettes. À partir de 4 cafés par jour, le surcoût à l’achat est amortissable assez facilement. En effet, 1 an de café en grains vous coûtera 146 € (0,10 x 4 x 365) tandis que votre consommation de capsules sera de 438 € (0,30 x 4 x 365). En basculant des capsules vers le ca...
Le broyeur (ou moulin) à grains peut être en acier ou en céramique. Lorsqu'il est en acier, il a l’avantage d’être incassable, bien que sujet à l’usure, et moins cher que la céramique. Les broyeurs en céramique, eux, ne s’usent pas et surtout, ils sont plus silencieux que ceux en acier. Ils sont aussi plus chers… Autre défaut de la céramique : elle...
Les réglages
Les cafetières à expresso avec broyeur à grains sont paramétrables en fonction de vos goûts : même les plus basiques permettent en général de régler l’intensité du café, la finesse de mouture, la température de service et la longueur de la tasse. Ce sont les réglages de base pour réaliser un café à votre goût. Le réglage de la finesse de la mouture du café est l'un des réglages les plus importants pour préparer un café de qualité. La finesse de la mouture a une influence sur le temps d'extrac...
Deux bacs à grains
La présence de deux bacs à grains distincts est un plus si vous aimez préparer des cafés différents.
Fonctions multiboisson ou cappuccino
Les modèles les plus onéreux sont souvent multiboisson : au-delà du simple expresso, ils permettent de préparer des latte macchiato, des americano ou de délivrer simplement de l’eau chaude pour préparer un thé. La fonction cappuccino est souvent proposée en série, avec une buse vapeur ou une carafe à lait pour ajouter de la mousse à votre boisson. Des modèles permettent, avec une seule touche, de réaliser un cappuccino, pour les personnes qui ne seraient pas à l’aise avec l’utilisation de la...
Lors de la première mise en route, il est conseillé de régler sa machine en fonction de la dureté de l’eau de sa région afin de réduire la fréquence du détartrage. Pour cela, certains modèles fournissent des bandes réactives permettant de mesurer la dureté de son eau. Lors de l’utilisation, les bacs à marc et à gouttes, ainsi que, moins fréquemment...
La démocratisation du café en grains (13 % des Français en consommaient en 2018, selon une étude Ifop, un pourcentage en hausse) l’a rendu plus présent dans les rayons. Les grandes marques (Pellini, Café Royal, Lavazza, Illy, Carte noire, Starbucks…) ont même fait leur apparition en grande distribution. À tel point qu’il existe même des marques de ...
- Morgan Bourven
La cafetière automatique, aussi appelée cafetière full auto, expresso broyeur ou robot café, est une machine permettant de réaliser des cafés expressos avec un broyeur à gains. Elle est considérée comme la version grand public des machines à café professionnelles qu’il est possible de trouver dans les cafés et restaurants.
17 juil. 2024 · 1. Meilleure machine à expresso en 2024 : Krups EA910E10. Voir notre avis. 2. Meilleure machine à expresso d'entrée de gamme : Riviera & Bar BCE 450. Voir notre avis. 3. Meilleure machine à expresso haut de gamme : Sage Barista SES876BSS4EEU1. Voir notre avis. 4. Une excellente machine à espresso : De’Longhi Dinamica ECAM 350.35 SB.
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