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Laurent Peugeot, né le 8 janvier 1974 à Saint-Rémy (Saône-et-Loire), est un chef cuisinier français. Il est chef du restaurant Le Charlemagne, étoilé Michelin de 2006 à 2017 et de nouveau depuis 2020 et situé à Pernand-Vergelesses près de Beaune. Biographie.
Laurent Peugeot est un chef cuisinier français natif de la Bourgogne. Amoureux de la cuisine, il se lance dans l’apprentissage de sa passion. Il côtoie d’ores et déjà les plus grands parmi lesquels : M. Senelet du restaurant l’ Écusson à Beaune (1 étoile au Guide Michelin), M. Chanliaud du restaurant gastronomique Le jardin des ...
Consultez le profil de Laurent PEUGEOT sur LinkedIn, une communauté professionnelle d’un milliard de membres. Chef étoilé Michelin chez Le Charlemagne · Expérience : Le Charlemagne · Lieu :...
- Le Charlemagne
- Chef Étoilé Michelin
- 498
- Pernand-Vergelesses, Bourgogne-Franche-Comté, France
laurent peugeot est un chef cuisinier natif de la bourgogne. c’est en amoureux de la cuisine familiale qu’il se lance dans l’apprentissage de sa passion. il ...
28 janv. 2015 · A 27 ans, Laurent Peugeot se lance dans le grand bain en rachetant une ginguette au cœur des vignobles de la côte de Beaune. Avec sa cuisine aux saveurs franco-japonaises, il ne passe pas inaperçu, « dans un village de 300 habitants, on me prenait pour un ovni.
Participez aux cours de cuisine avec la Team du Charlemagne, dispensés directement dans les cuisines du restaurant. À vous de jouer ! En comité d’entreprise, en famille ou entre amis, offrez vous les services du Chef pour des cours de cuisine privatifs. Les cours de cuisine.
Laurent Peugeot prend goût à la cuisine avec ses grands-parents. « En Saône-et-Loire, mon grand-père cultivait son jardin et ma grand-mère en cuisinait les produits, il y avait toujours une cocote en fonte à mijoter sur le fourneau.
