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Découvrez comment cuire le fenouil à la poêle, en cocotte minute ou en multicuiseur. Le fenouil se cuit en 10 à 15 minutes selon la grosseur des morceaux et le mode de cuisson choisi.
Découvrez comment cuire du fenouil à la vapeur en cocotte-minute, une méthode rapide et pratique pour profiter de ses bienfaits nutritionnels. Apprenez les conseils pour une cuisson réussie et les idées de recettes avec du fenouil cuit à la vapeur.
19 nov. 2023 · Découvrez comment cuisiner le fenouil à la perfection avec différentes méthodes : à la poêle, à la vapeur ou en cocotte minute. Apprenez les astuces, les temps de cuisson et les recettes pour sublimer ce légume aromatique.
Cuisson à la vapeur : Placez les quartiers de fenouil dans un panier vapeur et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Cuisson à l’eau bouillante : Plongez les morceaux de fenouil dans une casserole d’eau bouillante salée.
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À la vapeur, au four, à la poêle, ou même cru, le fenouil se cuisine de plusieurs façons ! Voici tous nos conseils de préparation pour mettre le fenouil à l'honneur.
La cuisson à la vapeur du fenouil peut se faire dans un cuiseur-vapeur. Les morceaux du légume sont alors placés dans le compartiment de l'ustensile prévu à cet effet. Au fond du cuiseur-vapeur, on verse de l'eau et on la fait bouillir.
La vapeur qui s'en dégage monte, traverse les morceaux de fenouil et permet leur cuisson en 15 minutes. Si on ne possède pas de cuiseur-vapeur, on peut lancer le processus dans une casserole à couvercle qui garantit le même résultat.
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