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Implantée depuis 2019 à Saclay, la Maison Caron torréfie exclusivement des cafés de spécialité. Ces cafés de spécialité traduisent cette quête constante de la qualité par la traçabilité et l’absence de défaut dans les grains de café.
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C’est dans l’atelier de Saclay, aux portes de Paris qu’Anne Caron cuit ses cafés de spécialité selon une méthode de torréfaction à l’ancienne ; procédé lent assurant une cuisson à cœur et régulière du café dans le torréfacteur.
C’est dans le haut-Marais, près de la Place de la République, qu’Anne Caron a posé les valises de sa boutique parisienne. Véritable havre de paix, elle réunit les cafés de spécialité de la Maison, torréfiés à l’ancienne dans la Brûlerie de Saclay, aux portes de Paris.
Située au 6 rue René Razel à Saclay, cette torréfaction de café saura vous offrir des saveurs inoubliables. Avec leur équipe de passionnés, vous découvrirez un large choix de cafés, frais et délicieux, torréfiés sur place. De quoi ravir les amateurs comme les experts.
- 6 René Razel,91400 Saclay
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Caron Le Café Saclay Torréfaction de café : horaires, avis, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel.
- 6 René Razel,91400 Saclay
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Sacrée Meilleur Ouvrier de France Torréfactrice en 2023 et première femme à remporter le concours de Meilleur Torréfacteur de France en 2017, Anne Caron est une femme passionnée. Elle affirme...
Dirigeant(s) : Anne Caron. 6 Rue René Razel, 91400 Saclay, France. tél : 01 46 12 17 18. https://www.cafecaron.com/
9.0/10 (9679 commentaires)
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