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室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」のオンラインショップです。. 「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子の情報、和菓子にまつわる歴史・文化、店舗の情報、イベントのお知らせなどを随時更新しております。.
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Toraya, l’une des plus anciennes pâtisseries du Japon, a ouvert sa boutique parisienne en 1980 dans le but de promouvoir la tradition des wagashi en France. Notre boutique-salon de thé propose un large choix de pâtisseries japonaises traditionnelles en harmonie avec les saisons, et des gâteaux spécialement créés pour Toraya Paris.
In addition to approximately 80 shops in Japan, it also runs boutiques overseas. Toraya is a maker of wagashi (traditional Japanese confections), which was founded in the early 16th century in Kyoto.
- Toraya's Founding Father
- The Edo Period
- Shop Opening in Tokyo
- Ongoing Century
By the 1600s, Toraya proprietor Enchu Kurokawa ---considered the founding father of the present-day Toraya--- had established a prosperous confectionery business in Kyoto. The first clearly documented reference to Toraya is an existing temple records from 1600. Also there are records dated September 15, 1635, provide a glimpse into the company's bu...
By the late 17th century, the Toraya name had became well known to feudal lords in many provinces including some prominent historical figures. Sales records from 1699 show that Toraya's business was thriving. The next century brought difficulty, however, in the form of fire that devastated Kyoto in 1788. More than half of Kyoto was burned to the gr...
The end of the Edo Period was a time of political upheaval in Japan. The transfer of the capital from Kyoto to Tokyo in 1869 proved a major turning point for Toraya which had been a purveyor to the Imperial Court for many years. After pondering whether to move to Tokyo or remain in Kyoto, Toraya moved its main operations there as well, keeping its ...
Surviving the Great Kanto Earthquake and turmoil of World War II, Toraya Co. Ltd. was founded in 1948. In 1962, the company established a shop at Tobu Department Store in Ikebukuro. More outlets in department stores and train stations quickly followed with the total number of Toraya outlets skyrocketing. The company looked overseas as well. It open...
Toraya, l’une des plus anciennes pâtisseries du Japon, ouvrit sa boutique parisienne en 1980 dans le but de promouvoir la tradition des Wagashi en France.Notre boutique et salon de thé proposent un large choix de pâtisseries japonaises traditionnelles en harmonie avec les saisons, et des gâteaux spécialement créés pour Toraya Paris.
Toraya, l’une des plus anciennes pâtisseries du Japon, ouvrit sa boutique parisienne en 1980 dans le but de promouvoir la tradition des Wagashi en France.Notre boutique et salon de thé proposent un large choix de pâtisseries japonaises traditionnelles en harmonie avec les saisons, et des gâteaux spécialement créés pour Toraya Paris.
Fresh Japanese Sweets. Tea Room. Seasonal Yokan. An Paste. Toraya is a maker of wagashi (traditional Japanese confections), which was founded in the early 16th century in Kyoto.
