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13 juil. 2005 · Des tomates qui cuisent doucement au four et qui caramélisent et concentrent leur saveur. Délicieux ! C'est ce que je vous propose avec cette recette facile.
10 oct. 2012 · 1 Préchauffez le four à 110°. 2 Lavez et coupez vos tomates en quartiers et disposez-les sur une plaque allant au four. 3 Salez, poivrez et parsemez de thym. Versez un filet d’huile d’olive sur les tomates. 4 Enfournez 2h30 – 3 heures. 5 Conservez au frais 10 jours ou plus longtemps dans des bocaux recouverts d’huile d’olive ou congelez-les.
Étape 1 : Préparation des tomates confites au four. Préchauffer le four à 100°C (Th.3). Bien laver les tomates et enlever le pédoncule. Couper chaque tomate en 4 quartiers et retirer les pépins à la main pour ne garder que les chairs des tomates. Étape 2 : Cuisson des tomates confites.
Tomates confites au four – Ingrédients de la recette : 850 g de tomates mûres coupées en quartiers, 1 poignée de feuilles de basilic frais, grossièrement hachées, 2 gousses d'ail, émincées en.
Recette Tomates confites : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Les tomates confites sont de savoureuses tomates mûres cuites au four jusqu'à ce qu'elles deviennent confites. Arrosées d'huile d'olive, elles se conservent dans un bocal. Délicieuses en salade, elles s'utilisent aussi dans beaucoup de plats suivant les envies.
11 juil. 2015 · Ingrédients. QS tomates des Roma, pendelottes ou olivettes. 1-2 pincées sucre blond. QS origan frais ou du thym. 1 trait vinaigre balsamique. QS huile d'olive. Instructions. Lavez et coupez les tomates (des Roma, pendelottes ou olivettes) en 4, de quoi remplir une plaque de cuisson du four.
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