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Découvrez comment planter, entretenir et récolter la tomate ‘Cœur de bœuf’, une variété italienne à la forme et au goût particuliers. Apprenez aussi à la protéger des maladies et à la cuisiner en salade, soupe ou tomate farcie.
21 juin 2019 · Découvrez comment reconnaître, planter et cueillir la tomate "cœur de boeuf", la variété la plus savoureuse. Ce guide vous donne 9 astuces pour réussir sa culture de cette tomate géante et parfumée.
La Cœur de bœuf (de l'italien Cuor di bue, de même sens) est un cultivar de tomate en forme de cœur avec la pointe en bas et très légèrement côtelé, fragile mais réputé pour son goût [1].
La tomate cœur de bœuf est une tomate italienne au goût sucré et à la forme du cœur d'un bovin. Découvrez ses valeurs nutritionnelles, ses vertus antioxydantes, fibreuses et hydratantes,...
- 19,8 kcal
- Teneur moyenne
- 94,4 g
- 0,5 g
Plutôt douce et sucrée, celle que l’on appelle plus communément tomate cœur de bœuf est très riche en vitamine C. Mais ce qui la rend si particulière, c’est bien sûr sa forme de cœur. Voici tous nos conseils pour cultiver la tomate Cuor di Bue.
Apprenez à planter, tailler, arroser et récolter la tomate Cœur de bœuf, une variété ancienne et savoureuse. Découvrez les conseils, les étapes et les astuces de Gamm vert pour réussir votre culture.
24 févr. 2015 · La tomate Coeur de Bœuf est une variété de tomate lisse, en pointe et non côtelée, qui donne des fruits gros et savoureux. Découvrez comment la planter, l'entretenir et la cuisiner en salade, soupe ou farcie.
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