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Velouté poireau carotte. Soyez le premier à commenter ! L'hiver est l'occasion de faire le plein de vitamines et de sels minéraux en préparant de savoureux potages et veloutés. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons un velouté poireau carotte.
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- January 1, 1801
- Veloutes
6 déc. 2009 · En quelques minutes, vous aurez votre soupe traditionnelle : poireau pomme de terre carotte. Ingrédients. Pour 7 personnes, soit 2 L de soupe. 600 g de pommes de terre à 1 €/kg (0,60 €) 400 g de carottes à bio à 1,50 €kg (0,60 €) 1 poireau bio de 300 g à 2,50 €/kg (0,75 €) sel et poivre. TOTAL : 1,95 € Prix par personne : 0,28 € Remarque :
Recette Soupe poireaux carottes. Ingrédients (4 personnes) : 2 poireaux, 5 carottes, 1 gousse d’ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Recette Végétarienne
Recette Potage poireaux-carottes-pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Recette Soupe de poireaux et de carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Voici une délicieuse soupe à l'ancienne, traditionnelle et familiale, pour se réchauffer le soir. Très gourmande et onctueuse, cette soupe de légumes de saison va être très appréciée.
Pelez les pommes de terre et les carottes, rincez-les et coupez-les en dés. Epluchez les poireaux, rincez-les soigneusement puis coupez-les en rondelles. Lavez la branche de céleri et coupez-la en dés. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites revenir les légumes en mélangeant.
