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1 cuillère à soupe. 0.5 cuillère à café. 2 pincées. Un succulent velouté de potiron au Thermomix. Le potiron est un légume originaire d’Amérique du sud qui est naturellement riche en ß-carotène. Il est recommandé dans le cadre de la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires.
- Monde
- Entrée, Plat Principal
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5 oct. 2014 · La préparation de la recette. Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau) Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.
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- Soupes
Dans la soupe de potiron au Thermomix, il y a le potiron, un concentré de vitamines et d'antioxydants aussi bénéfique à la peau qu'au cœur. Cette cucurbitacée orange est également riche en fibres, qui facilitent le transit intestinal, rassasient durablement et évitent les pics de glycémie.
- Soupes Aux Legumes
- January 1, 1801
- 57 min
- Les Secrets d’un Très Bon Velouté de Potiron Au Thermomix
- Variations Sur Le Thème Du Velouté de Potiron
- Potiron, Gloire et Beauté
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Mais le potiron, c’est n’est pas le potimarron, non non non ! C’est une courge un peu plus acqueuse, avec un goût moins prononcé. Du coup, il va falloir le cuisiner un peu plus pour obtenir un velouté riche en saveurs. On va donc lui adjoindre quelques comparses : l’oignon et le poireau pour deux types de saveurs alliaciées, un peu de pomme de terr...
Evidemment, le velouté de potiron se prête à de nombreuses variantes : essayez par exemple de lui ajouter : 1. quelques carottes et/ou une tomate de fin de saison qui trainerait par là ; 2. une touche de citronnelle, de piment et de lait de coco ; 3. le jus d’une orange juste avant le mixage et de la coriandre fraîche au moment du service
Vous n’avez pas encore mis le velouté de potiron au Thermomix au menu de la semaine ? Regardez donc du côté des innombrables vertus santés du potiron. Après lui avoir consacré un article où il était qualifié de “légume minceur de l’hiver” (l’argument massue pour beaucoup), le magazine Top Santé en fait ici l’inventaire. Allié du transit et d’une bo...
Découvrez comment préparer un velouté de potiron au Thermomix avec du bouillon, de l'oignon, du poireau et de la pomme de terre. Une soupe réconfortante et riche en saveurs, idéale pour l'hiver.
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- Soupe
Avec ce velouté de potimarron au Thermomix, pas de corvée d’épluchage ! en effet contrairement au potiron, vous n’avez pas besoin d’éplucher le potimarron dans une recette de velouté ou de soupe.
- Monde
- Entrée, Plat Principal
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Préparez cette soupe de potiron au Thermomix ! Préparer le potiron : avant de cuire le potiron, il est nécessaire de l'éplucher, retirer les graines puis le découper en morceaux de même taille. La peau du potiron peut être difficile à enlever, pour cela, mieux vaut utiliser un couteau assez large. Pour ne pas avoir à effectuer cette ...
28 oct. 2016 · Velouté de potimarron sans épluchage à réaliser avec le Thermomix TM6, TM5 ou TM31. Les explications détaillées de Yummix.
