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Recette Velouté de Potiron et Carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
1 févr. 2023 · Préparation. 1 Eplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon. 2 Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et l'ail, puis verser le bouillon et le lait. Saler, poivrer, muscader et ajouter le persil.
- Potage et Velouté de Potiron
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17 oct. 2012 · La soupe potiron carottes est une valeur sure de l’hiver. La recette sera encore plus gourmande si vous ajoutez du lait de coco, de l’orange ou du curry. carottes potiron soupes salées....
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- Française
- Soupes
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25 déc. 2023 · Le velouté de potiron et carotte est une invitation à savourer la douceur de l'hiver dans un bol réconfortant. Cette soupe crémeuse, où le potiron riche et onctueux rencontre la douceur...
- Entrée
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28 oct. 2018 · soupe de potiron aux carottes. Ingrédients : 1 grosse courge potiron (1 kilo environ) 500 g de carotte. 2 échalotes ou 1 oignon. 1 cube de bouillon de légumes (facultatif) 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Du sel & du poivre.
29 oct. 2018 · Velouté de potiron tout simple et rapide : du potiron ou potimarron, des carottes, pomme de terre, oignon, ail, crème liquide entière ou allégée (facultatif). Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l’ail et au fromage.
Un velouté très onctueux. Sylvie Bencina. 195 recettes. postées. Ingrédients. / pour 6 s. 1 kg de potiron. 5 carottes. 1 oignon. 1 orange. 1 tablette de bouillon de volaille. 1/2 l d' eau. 1 cuillère à soupe d' huile de pépins de raisins. 1 cuillère à café de cumin en poudre. 50 g de crème liquide. 50 g de lait. Calories. / personne. 40 kcal.
