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Le sorgo commun est une plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, originaire d'Afrique, cultivée pour ses graines ou comme fourrage. C'est une céréale adaptée aux zones arides et semi-arides, utilisée comme aliment humain et animal.
23 janv. 2021 · Manger régulièrement du sorgho permet de faire le plein d’oligo-éléments et de nutriments essentiels au maintien d’une bonne santé. Le sorgho contient entre autres : du zinc, du phosphore, du fer, du calcium, du magnésium, et des vitamines E, B et C.
Le sorgho est une plante originaire d'Ethiopie, riche en minéraux, protéines et fibres. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner comme du riz ou de la farine.
- Claire Claire
1 mars 2023 · Le sorgho est une plante graminée originaire d'Afrique, cultivée depuis des millénaires. Il se consomme sous forme de farine ou de grains, et offre de nombreux avantages nutritionnels et gustatifs.
- 339 kcal
- 3,5 g
- 70 g
- 10 g
Le sorgho est une céréale qui fait l'objet de nombreuses recherches pour augmenter ses rendements. Elle intéresse autant le bassin africain où elle permet de lutter contre la faim qu'en Europe ...
Sorghum est un genre de plantes herbacées de la famille des Poaceae, comprenant une vingtaine d'espèces cultivées ou sauvages. Le sorgho commun (Sorghum bicolor) est la principale espèce utilisée comme céréale, le gros mil.
2 déc. 2021 · Le sorgho est une plante originaire d'Afrique, cultivée pour ses grains et son fourrage. Découvrez ses vertus antioxydantes, anti-inflammatoires, digestives, cardiovasculaires, antidiabétiques et anticancéreuses.
