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Des rochers coco croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur... Battre les blancs d’œufs avec le sucre en poudre: Obtenir un aspect mousseux. Incorporer la noix de coco râpée. Bien mélanger. Sur une plaque de four, chemisée de papier sulfurisée former les congolais. Enfourner 12 à 15 minutes à 180°C Laisser refroidir et ...
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- Française
- Rocher
11 mars 2023 · Apprenez à faire des rochers coco, une pâtisserie facile et rapide avec seulement 3 ingrédients. Découvrez la recette en vidéo, les astuces et les variantes de ce gâteau croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
6 juin 2023 · Des petits gâteaux moelleux à l’intérieur et croustillants de l’extérieur incroyablement gourmand appelés congolais ou rochers !. Ils sont très faciles à préparer avec seulement 3 ingrédients et réalisés en moins de 15 minutes. Une recette parfaite pour un goûter ou un brunch.
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- Française
- Gateau Sec
Le Congolais ou Rocher Coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie et d’environ trois à cinq centimètres de diamètre. Réalisé avec de la noix de coco rappée, du sucre et des blancs d’œufs c’est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser.
- Antillaise
- Dessert
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10 oct. 2016 · Découvrez comment préparer des rochers coco ou congolais, des biscuits crousti-moelleux à base de noix de coco, de blancs d'oeufs et de compote de pomme. Suivez les conseils et les astuces pour réussir cette recette simple et délicieuse.
Une recette de rochers coco, des biscuits d'Alsace à base de noix de coco, de sucre et de blancs d'oeufs. Découvrez les étapes de préparation, les ingrédients et les astuces pour réussir ces rochers coco moelleux et croustillants.
26 mai 2020 · Une recette simple et rapide de rochers à la noix de coco, une pâtisserie typique de la cuisine congolaise. Il suffit de mélanger du sucre, des blancs d’oeufs et de la noix de coco râpée pour obtenir des bouchées moelleuses et fondantes.
