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Apprenez à préparer des rillettes de porc maison selon la méthode traditionnelle. Suivez les étapes de la cuisson, de la découpe et de la conservation de la viande confite.
9 janv. 2022 · Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc ! On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le saindoux proposées par les grandes surfaces, et on se prépare de bonnes rillettes maison, goûteuses, si simples à réaliser. Voir la recette.
- Rillettes
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Recette Rillettes de porc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Rillettes de porc maison. 3.9 / 5 basé sur 26 avis. Imprimer. Difficulté Facile. Kcal/100gr +/- 350. Quantité 20 pers. Préparation 45 mn. Cuisson 4 h. Temps total 5 h 15 mn. Ces rillettes sont parfaites pour casser la croûte, pour un pique-nique et même à l'apéritif ! Valérie Barbillon. 134 recettes. postées. Ingrédients. 20 personnes.
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- Rillette
Apprenez à préparer vos propres rillettes de porc maison avec cette recette simple et authentique. Découvrez les ingrédients, les étapes, les astuces et les accompagnements de cette spécialité française.
12 oct. 2021 · Découvrez la recette traditionnelle et authentique des rillettes du Mans. Une recette familiale qui fera le bonheur des gourmands. Il faut juste du temps.
Rillettes de porc traditionnelles. De la poitrine de porc cuite longuement dans de la graisse et des aromates, puis réduite en rillettes.