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Aujourd’hui, les rillettes se déclinent dans plusieurs versions selon les régions. Vous souhaitez en réaliser vous-même selon la méthode traditionnelle ? Découvrez les différentes étapes à suivre pour réussir à faire chez vous de succulentes rillettes de porc maison !
Recette Rillettes de porc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
9 janv. 2022 · Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc ! On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le saindoux proposées par les grandes surfaces, et on se prépare de bonnes rillettes maison, goûteuses, si simples à réaliser.
- Rillettes
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12 oct. 2021 · Découvrez la recette traditionnelle et authentique des rillettes du Mans. Une recette familiale qui fera le bonheur des gourmands. Il faut juste du temps.
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Rillettes de porc traditionnelles. De la poitrine de porc cuite longuement dans de la graisse et des aromates, puis réduite en rillettes.
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Les rillettes de porc maison sont une délicieuse spécialité française qui évoque le terroir et la tradition. Cette recette ancienne est un vrai délice pour les amateurs de cuisine française. Dans cet article, nous allons vous guider étape par étape pour préparer vos propres rillettes de porc maison. Que vous soyez un chef ...
Mes rillettes, c’est un peu la différence entre la tomate du jardin et la tomate du super marché 😀. Les ingrédients : 2 kilos de poitrine de porc (morceau en cube de 3 cm) 1 bouteille de vin Gewurztstraminer. 2 oignons. 2 gousses d’ail. 1 bouquet garnis.
