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  1. 10 déc. 2020 · Si vous n’avez pas de saindoux sous la main, ou si vous souhaitez le remplacer parce qu’il contient du porc ou en raison de sa teneur élevée en calories, voici quelques-uns des meilleurs substituts possibles.

  2. 29 mars 2022 · Trouver un substitut de saindoux est aussi simple que de choisir l'un de ces ingrédients communs (dont certains que vous pourriez avoir à la maison)! Il y en a tellement délicieuses alternatives grasses que vous n'aurez plus jamais à utiliser de saindoux lors de la cuisson ou de la cuisson si c'est ce que vous préférez ! Des ...

    • Substitutions
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    • American
    • Le beurre. Le beurre peut être le substitut le plus simple du saindoux. En apportant quelques modifications mineures à la recette, le beurre peut aider à conserver le goût et la texture du produit final.
    • L’huile de coco. L’huile de coco est une huile tropicale qui présente des avantages pour la santé. Suggéré pour vous : 10 bienfaits pour la santé de l'huile de noix de coco fondés sur des preuves.
    • Huiles végétales. Les huiles végétales sont souvent utilisées dans la cuisine et la pâtisserie. Les cuisiniers et les pâtissiers optent souvent pour ces huiles en raison de leur point de fumée élevé, c’est-à-dire la température à laquelle une huile commence à brûler et à fumer.
    • Huile d’olive. Riche en antioxydants et en graisses mono-insaturées, l’huile d’olive peut donner à vos recettes une touche saine pour le cœur lorsqu’elle est utilisée à la place du saindoux.
  3. 20 oct. 2024 · La graisse de canard ou doie : Pour ceux qui ne sont pas végétariens, ces alternatives offrent une saveur riche et une texture onctueuse similaire au saindoux. Le suif : Cette graisse de bœuf est particulièrement adaptée pour la friture, offrant une alternative robuste au saindoux.

  4. 4 mars 2024 · Yaourt grec 🥛: Le yaourt grec peut remplacer le saindoux dans les recettes salées et sucrées tout en ajoutant de la crémeux et de la richesse. Essayez ces substituts sains pour le saindoux et donnez un coup de pouce à vos plats préférés! 🍴🌟. Table of Contents. 1. Beurre. 2. L’huile de coco. 3. Huiles végétales. 4. L’huile d’olive. 5. Avocat. 6.

    • Doc Med
  5. Le meilleur substitut au saindoux est le beurre. Sauf indication contraire dans votre recette, vous pouvez utiliser du beurre non salé pour remplacer le saindoux dans la plupart des recettes. Il existe également d’autres solutions.

  6. 13 avr. 2024 · Par exemple, vous pouvez remplacer le beurre ou lhuile par du saindoux pour préparer des muffins, des biscuits ou des gâteaux. Le saindoux apportera une texture légère et un goût subtil à vos pâtisseries. De même, en matière de cuisine salée, n’hésitez pas à utiliser le saindoux pour frire des légumes, des viandes ...