Résultats de recherche
1 sept. 2024 · Cette recette authentique associe la douceur des tomates à la générosité d'une farce au riz parfumée. La préparation est simple, la cuisson douce, et le résultat gourmand. Des variantes permettent d'adapter ce classique aux goûts de chacun. Un délice estival qui ravira petits et grands !
- (2)
- 120
- Plat Principal
- Les Ingrédients
- Quelles sont Les Tomates à farcir ?
- Autres Idées Pour Utiliser La Chair / Pulpe Des Tomates Évidées ?
- Autres Recettes à Base de Tomates
- Autres Légumes Farcis
Les tomates :choisissez-les mûres, mais fermes. Huile d’olive : pour le fond du plat et pour arroser les tomates farcies avant cuisson. Pour la farce : 1. Viande hachée de boeuf (ou autre) 2. Oignon et ail hachés 3. Pain de mie ou pain rassis + un peu de lait chaud pour mouiller la mie de pain : pour empêcher la farce de sécher pendant la cuisson a...
Généralement, les tomates à farcir sont de grosses tomates, comme la tomate marmande, la coeur de boeuf ou la ferline. Mais en principe, on peut utiliser toutes les variétés de tomates. Ici j’ai choisi des tomates en grappe.
Ici, comme je l’ai écris plus haut, j’ai mélangé un peu avec la farce et un peu avec le riz. Vous pouvez la congeler pour l’utiliser ultérieurement dans une soupe par exemple. Vous pouvez aussi faire une petite sauce en faisant revenir la chair dans un filet d’huile d’olive avec de l’oignon, de l’ail, des herbes et des épices. Ensuite vous mixez le...
Bientôt sur le site : 1. Tomates à la provençale 2. Salsa de tomates à la mexicaine 3. Velouté de tomate 4. Tarte à la tomate 5. Sauce tomate pour pizza / pâtes 6. Salade de tomates simple 7. Tomates séchées à l’huile 8. Tomates et oeufs en cocotte
Courgettes farcies à la libanaiseTomates farcies au rizLégumes farcis à la grecqueDolma algérienne- (3)
- Française
- Plat Principal
- 5
12 sept. 2019 · Tomates farcies au riz, une recette italienne végétarienne, simple et savoureuse.
- (14)
- Italienne
- Plat
- 6
5 août 2017 · Voilà une excellente recette d'un petit plat simple et sain : les tomates farcies au riz. Des belles tomates juteuses et savoureuses, alliées à un riz rehaussé de thym, de persil et d'appenzel... L'alliance parfaite pour un dîner léger, sans viande, qui plaira à tous.
- (24)
- 665
- Tomates Farcies
- January 1, 1801
14 juin 2024 · Les tomates farcies de grand-mère au riz, voici un plat qui évoque la convivialité, la tradition et le plaisir des repas partagés en famille. La simple évocation de ces tomates juteuses, garnies d’une farce savoureuse mêlant riz parfumé, viande fondante et herbes fraîches, suffit à réveiller les papilles et à rappeler des souvenirs ...
- (24)
Tomates farcies au riz mayonnaise et thon. 4.5/5. 4 avis.
Mélanger le riz une fois égoutté avec l'oignon (haché), l'ail (idem), le persil (idem mais menu), le beurre (fondu) et le gruyère (râpé). Remplir les tomates. Remettre les chapeaux. Arroser d'un filet d'huile d'olive et du verre de bouillon. Faire cuire à four assez chaud (180°C) pendant 40 minutes... Sabine Vermorel.
Bonnes affaires sur les recettes francaises dans livres sur Amazon. Petits prix sur recettes francaises. Livraison gratuite (voir cond)
