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  1. Recette Terrine de campagne maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

  2. Terrine de campagne à l'armagnac. 3/5. 2 avis. Terrine épinards, blettes et oseille. 4.7/5. 6 avis. tartines d'endives, tomates et mozzarella. 4.9/5. 24 avis.

  3. Recette Pâté de campagne de Mémé Marie : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

  4. Cette terrine de campagne maison au porc sera parfaite pour une entrée ou un pique-nique entre amis. Délicieuse dans un sandwich, elle s'accorde parfaitement bien avec des cornichons ou des...

    • Entrée
    • 0.8
  5. Le pâté de campagne à l'ancienne est une préparation charcutière de porc traditionnelle composée de viande maigre, de gras dur et de foie. Cuit en terrine au four, il prend l'appellation de « Terrine de campagne à l'ancienne » avec une surface bien dorée et appétissante.

    • Charcuterie
    • 8
    • Française
    • 341
  6. 5 janv. 2017 · La recette de la terrine de campagne est facile à réaliser et c'est un vrai bonheur que de la partager entre amis autour d'un bon verre de vin et d'un pain de campagne. Cette recette de terroir fera le bonheur des petits et des grands. Vous pouvez la servir aussi bien en apéritif qu'en entrée.

  7. Descriptif de la recette. Mettre la crépine à dégorger dans de l'eau froide. Éplucher la gorge et le foie de porc, puis les tailler en lanières pour permettre un passage au hachoir. Éplucher la gousse d'ail et l'oignon, puis les tailler grossièrement. Effeuiller le persil.

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