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Découvrez comment préparer une quiche lorraine maison avec de la pâte brisée, des lardons, des oeufs, de la crème fraîche et du lait. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les astuces veggie.
Quiche lorraine facile et rapide. 4,6/5. 28 avis. 18 commentaires. 1000 recettes de quiches lorraines existent, mais seulement une est LA vraie recette... celle-là ! Une pâte brisée, du lard fumé, des oeufs, du lait et de la crème, rien de plus, rien de moins.
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- Quiches
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Dans cette recette traditionnelle, nous vous proposons de réaliser votre quiche lorraine sur une base de pâte brisée. Mais si le cœur vous en dit, vous pouvez faire un pas de côté en utilisant une pâte feuilletée, plus croustillante. Promis on ne dira rien.
Côté boisson, pour renouer avec les traditions, vous pouvez servir votre quiche lorraine avec un vin de la région : un riesling sec, un sylvaner ou un pinot blanc par exemple. Vous pouvez aussi opter pour un vin rouge léger, qui se mariera très bien avec le lard de votre quiche lorraine.
Pour réchauffer votre quiche, vous pouvez allumer votre four à 200°C pendant 10 minutes, puis l'éteindre. Enfournez ensuite la quiche durant 10 minutes : elle sera bien chaude et croustillante, mais pas trop cuite. Vous pouvez également réchauffer votre quiche lorraine au air fryer. L'utilisation du micro-ondes est en revanche à proscrire.
Apprenez à réaliser une quiche lorraine facile et délicieuse avec des œufs, de la crème fraîche, des lardons, du gruyère et une pâte brisée. Suivez les conseils pour choisir la pâte, le vin et réchauffer la quiche.
- Quiche Lorraine
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Découvrez comment préparer une quiche lorraine traditionnelle avec de la pâte brisée, des lardons, des oeufs et de la crème fraîche. Suivez les étapes simples et les conseils de la recetteur pour réussir ce plat savoureux.
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- Quiche Lorraine
13 juin 2023 · Découvrez la meilleure recette de quiche lorraine d'après Marmiton, avec une pâte brisée, des lardons, de la crème fraîche et de la muscade. Prête en 35 minutes, c'est un plat réconfortant et convivial pour tous les goûts.
Découvrez comment préparer une quiche Lorraine maison avec de la pâte brisée, des lardons, des oeufs, de la crème et du lait. Suivez les étapes simples et les conseils de la blogueuse alsacienne-lorraine.
La quiche lorraine est sans conteste un classique incontournable de la cuisine traditionnelle française. Elle constitue une entrée gourmande ou un dîner léger, accompagnée d'une salade et d'un bol de soupe. Avec elle, c'est sûr, vous allez régaler toute la famille.
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