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Découvrez comment préparer une quiche lorraine maison avec de la pâte brisée, des lardons, des oeufs, de la crème fraîche et du lait. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les astuces veggie.
Une quiche lorraine classique à base de pâte brisée, oeufs, crème fraîche et lardons. Suivez les étapes de préparation et les conseils de la communauté Marmiton pour réussir ce plat savoureux.
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- Quiche Lorraine
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Dans cette recette traditionnelle, nous vous proposons de réaliser votre quiche lorraine sur une base de pâte brisée. Mais si le cœur vous en dit, vous pouvez faire un pas de côté en utilisant une pâte feuilletée, plus croustillante. Promis on ne dira rien.
Côté boisson, pour renouer avec les traditions, vous pouvez servir votre quiche lorraine avec un vin de la région : un riesling sec, un sylvaner ou un pinot blanc par exemple. Vous pouvez aussi opter pour un vin rouge léger, qui se mariera très bien avec le lard de votre quiche lorraine.
Pour réchauffer votre quiche, vous pouvez allumer votre four à 200°C pendant 10 minutes, puis l'éteindre. Enfournez ensuite la quiche durant 10 minutes : elle sera bien chaude et croustillante, mais pas trop cuite. Vous pouvez également réchauffer votre quiche lorraine au air fryer. L'utilisation du micro-ondes est en revanche à proscrire.
Apprenez à réaliser une quiche lorraine facile et délicieuse avec des œufs, de la crème fraîche, des lardons, du gruyère et une pâte brisée. Découvrez aussi des conseils, des variantes et des avis d'internautes.
- Quiche Lorraine
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12 juil. 2005 · Découvrez comment faire une quiche lorraine, une tarte salée à la pâte brisée, aux lardons et à l'appareil à crème. Suivez les étapes, les ingrédients et les variantes de cette recette facile et délicieuse.
- Apéro, Entrées, Plats Complets
- Française
Découvrez comment préparer une quiche lorraine maison avec de la pâte brisée, de la poitrine fumée, des œufs et de la crème fraîche. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils du chef Laurent Mariotte.
13 juin 2023 · Découvrez la meilleure recette de quiche lorraine d'après Marmiton, avec une pâte brisée, des lardons fumés, de la crème fraîche et de la muscade. Prête en 35 minutes, cette quiche est idéale pour un repas ou un apéritif convivial.
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