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1 avr. 2023 · Le Char Siu, également connu sous le nom de porc laqué chinois, est une savoureuse spécialité cantonaise de viande rôtie. Avec cette recette, vous pourrez préparer un authentique Char Siu maison digne des meilleurs restaurants !
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Recette Filet mignon de porc laqué : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
3 mai 2020 · Vous vous régalerez avec cette recette de porc laqué au miel et gingembre. La recette est facile, rapide et le voyage est dans l'assiette.
- Porc
- 4
- Asiatique, Française
Travers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte. Travers de porc laqués sur lit de julienne de légumes. Travers de porc laqués à la lavande. côtes de porc grillées laquées. 4.9/5.
Découvrez la recette de Porc laqué à la chinoise ou Porc Char Siu à faire en 15 minutes. Dans un saladier, déposez le filet mignon, ajoutez l'ail, ajoutez la sauce hoisin, la sauce char siu, le mei kuei lu, la sauce soja et le concentré de tomates.
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- 4 min
- Plats
- Chef Damien
Filet mignon de porc laqué – Ingrédients :1 filet mignon de porc,75 ml de sauce soja sucrée,50 ml de sauce soja salée ,3 cuil. à soupe de vinaigre de vin,20 g de gingembre,4 ...
23 juin 2020 · Cela donne une marinade qui parfume bien le porc (on retrouve du 5 épices chinois et de l’anis étoilé), qui le laque lors de la cuisson (sucre), et en plus sur un filet mignon le temps de cuisson est rapide. Porc dans la marinade avant cuisson; Après cuisson au four; Coupé en tranches
