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Préparez une béchamel avec beurre, farine, lait, sel, poivre et noix de muscade. Procédez au montage de la moussaka en alternant préparation à la tomate et à la viande hâchée et béchamel. Terminez par une couche de béchamel recouverte de parmsan râpé. Faites cuire 50mn - 1h dans un four préalablement chauffé à 180°C.
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13 juil. 2024 · Sandrabssi propose de cuisiner une moussaka de façon un peu différente, en y incorporant des pommes de terre. Le résultat, un plat complet, gourmand et réconfortant, qui va assurément ravir...
- Béatrice Vigot-Lagandré
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12 nov. 2020 · Tout le monde connaît la moussaka mais avez-vous goûté à la version très crétoise, aux pommes de terre ? Choisissez des pommes de terre adaptées à une cuisson au four comme la Bintje,...
- Boeuf
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- Grecque
Disposer les rondelles de pommes de terre au fond d'un plat à gratin assez haut, huilé. Arroser les pommes de terres d'un peu (3 cuillères à soupe) du jus rendu par les tomates qui mijotent.
24 juil. 2021 · Découvrez la recette authentique et traditionnelle de la moussaka grecque, ce délicieux plat complet à base d'aubergines, agneau, tomates et pommes de terre.
- Agneau, Légumes, Plats Complets
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- Grecque, Turque
Recette Moussaka version Caro (aux pommes de terre) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
12 janv. 2024 · La Moussaka, c’est LE plat traditionnel grec par excellence! Composée d’une couche de pommes de terre, d’aubergines, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, ce combo ne peut-être que voué au succès!
