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7 sept. 2022 · Préparation => 40 minutes. Cuisson => 1 heure. Ingrédients (pour quatre personnes) 500 g de bœuf haché. 4 belles aubergines. 2 oignons. 2 brins de basilic. 800 g de pulpe de tomate en boîte. 400 g de mozzarella. 3 CàS de parmesan râpé. 10 cl de vin blanc sec. 1 CàS d’origan séché. Huile d’olive. Sel, poivre. Laver les aubergines, ôter la queue.
- Boeuf
Sapin pizza mozzarella; Minis cannelés asperges/œufs de...
- Meditérranée
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- Boeuf
Disposez-les au fond d'un plat à gratin. Couvrez-les avec les tomates coupées en rondelles. Ajoutez la viande en une couche, ajoutez ensuite la crème fraîche avec une cuillère, par petites touches, sans remuer, et en l'étalant avec le dos de la cuillère. Coupez ensuite la mozzarella en fines couches afin de couvrir la crème fraîche.
12 janv. 2024 · La Moussaka, c’est LE plat traditionnel grec par excellence! Composée d’une couche de pommes de terre, d’aubergines, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, ce combo ne peut-être que voué au succès!
- Plat Principal
- 8
Moussaka en 13 étapes et en 44 minutes par Jow : aubergine, bœuf (haché), oignon jaune, sauce tomate (basilic), ail, farine de blé, beurre, lait, mozzarella (râpé) et muscade. On profite de la saison des aubergines pour vous mijoter cette délicieuse moussaka !
- (140)
- 667
- Gratin
Découvrez la recette du chef Andréas Mavrommatis : Moussaka traditionnelle, en 4 étapes avec un temps de préparation de 1 heure et un temps de cuisson de 1 heure 30 minutes.
Découvrez notre recette moussaka grecque pour faire une moussaka facile et rapide. La recette traditionnelle grecque de la moussaka au bœuf et aux aubergines.
17 juin 2024 · La moussaka est un plat traditionnel grec composé de couches d'aubergines, de viande hachée et de béchamel, gratiné au four. Découvrez la recette pour réaliser la vraie moussaka grecque. Un...
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