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Recette Moules au roquefort : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
18 sept. 2017 · Une recette facile et rapide à réaliser de moules au roquefort. Amateurs et amatrices de roquefort, vous allez adorer cette recette!
Savourez ces moules au Roquefort, vin blanc et échalotes ! Une bonne recette de saison ! Préparation: nettoyer les moules, les gratter avec un couteau sous l'eau courante. (Ne pas tremper dans l'eau) Attention: jeter les moules qui ne se ferment pas (déjà mortes ou pas assez fraîches). Éplucher, émincer les échalotes. Laver et ciseler ...
27 mai 2013 · Pour 4 personnes – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 8 à 12 minutes. 2 kg de moules. 4 échalotes. 1 bouquet de persil. 5 g de beurre doux. 40 cl de vin blanc sec. 60 cl de crème fraiche liquide. 150 g de Roquefort Société®. 1 pincée de poivre du moulin. Pérparation. Commencez par gratter les moules avec un couteau sous l’eau courante.
Moules au roquefort – Ingrédients de la recette : 2 kg de moules, 3 échalotes, 25 cl de vin blanc sec, 50 cl de crème fraîche épaisse, 125 g de roquefort.
Recettes de moules aux échalotes. Découvrez la recette de Moules au roquefort inratable à faire en 45 minutes. Bien nettoyer vos moules à l'eau claire en jetant celles qui sont ouvertes (ne pas les faire tremper).
Découvrez la recette de Moules au roquefort classique à faire en 25 minutes. Laver les moules, les mètres dans la cocotte avec le vin blanc. Dans une casserole mettre le beurre fondue, les échalotes coupé petit, la crème fraîche et le roquefort en petit morceau laisser fondre doucement salé.
Ajoutez les moules, le verre de vin (ou le mélange eau vinaigre), le persil, couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes. C’est prêt lorsque les moules s’ouvrent. Coupez le roquefort en morceaux. Mettre la crème fraîche dans une casserole et ajouter le roquefort.
Recettes des moules au roquefort. Recettes à base de coquillages. Découvrez la recette de Moules au Roquefort à faire en 10 minutes. Nettoyez les moules, arrachez le byssus (les filaments d'attache), ôtez les éventuelles balanes (comme des coquillages, mais ce sont en fait des crustacés, lesquels se détachent à la cuisson et gâtent la ...
1 nov. 2011 · Une recette toute simple et inratable : les moules marinières au roquefort. Accompagnées de quelques frites, ce fut un régal ! Préparation : 20 minutes. Cuisson : 15 minutes. Pour 2 personnes : 2 litres de moules, soit environ 1,5 kg. 1 oignon. 1 bouteille de Muscadet. 100 g de roquefort.
