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Découvrez cette recette de Flan pâtissier comme chez le boulanger. Qui veux une bonne part de flan bien épais qui sent bon la vanille comme celui du pâtissier ? Préchauffez le four à 180°. Mélangez tous les ingrédients de la pâte brisé jusqu'à obtenir une boule homogène. Farinez le plan de travail et étalez la pâte brisée à l ...
- Flan Pâtissier
- 2 min
- 200
Flan à la parisienne de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 175 g de farine, 125 g de sucre, 4 oeufs, 1 l de lait froid, 30 g de beurre fondu.
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- January 1, 1801
- Flans
23 juin 2019 · 1- Préparer et peser les ingrédients. 2- Sabler la farine, le sel, le sucre et le beurre. 3- Former une fontaine. 4- Ajouter le jaune d’oeuf et l’eau.
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Un véritable moment gourmand à la vanille. Liste des ingrédients (pour 6 personnes) : 20 g de beurre mou. 50 g de sucre en poudre. Pour la pâte brisée. 200 g de farine. 1 jaune d’oeuf. 4 cl d’eau. 2 pincées de sel. 100 g de beurre mou. Pour le crème pâtissière. 8 jaunes d’oeufs. 100 g de sucre en poudre. 70 g de farine. 70 cl de lait.
Recette Flan pâtissier de ma grand-mère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez cette recette de Flan pâtissier 100% maison. Un classique qui me rappelle de doux souvenirs d'enfance ! Versez le beurre coupé en morceau, la farine et la pincée de sel dans un saladier. Mélangez du bout des doigts en écrasant le beurre afin de former un sable grossier. Creusez un puits dans le mélange.
Recette Flan pâtissier traditionnel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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