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19 nov. 2023 · Toasts, feuilletés, tartares, verrines : voici toutes nos recettes pour profiter d'un Noël gourmand et riche en saumon !
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- October 26, 1988
- Entrees Froides
- Des Plats de Noël Au Saumon Fumé
- Le Saumon Cru Pour Un Plat de Noël Tout en Fraîcheur
- Des Recettes de Plats Au Saumon Pour Remplacer La Dinde de Noël
Cette année, voyez les choses en grand et mettez des étoiles dans les yeux de vos proches en préparant votre propre saumon fumé de Noël ! Accompagné de petits légumes de saison comme des courges ou des carottes violettes, il constituera un plat de Noël au saumon fumé à la fois élégant et équilibré. Parfait pour un menu de Noël léger ! Vous pouvez l...
Le saumon frais sera également très facile à mettre en valeur. Si vous avez peu de temps à passer en cuisine, optez pour les préparations crues qui sublimeront sa chair délicate et seront du plus grand raffinement sur votre table. Présentez le saumon en tartare et agrémentez-le de saveurs acidulée et exotiques pour un plat de Noël au saumon cruqui ...
Si vous préférez le saumon cuit, réservez-lui une place de choix et servez-le en plat principal au lieu de la traditionnelle dinde de Noël. Il fait souvent l'unanimité auprès de petits et grands et sera très apprécié sur votre table de fête. Choisissez une recette indémodable comme le traditionnel saumon à l'oseille ou apportez-lui une touche d'ori...
9 avr. 2019 · Comment découper le saumon, comment le faire mariner gravlax, comment faire de jolies présentations avec du saumon fumé ? Facile, suivez le guide en vidéo et votre saumon de Noël sera à tous les coups le plus réussi !
Découvrez une ribambelle d’inspirations pour des recettes de Noël au saumon mariné, frais ou fumé. De la terrine de saumon frais jusqu’au pavé de saumon grillé en passant par le saumon confit, faites de votre table de Noël un lieu de dégustation avec des recettes de saumon qui font rêver !
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- October 26, 1988
- Entrees Froides
- Ballotines de saumon aux champignons et crème d'estragon. Pour un menu de Noël léger, cuisinez du poisson ! Nous vous proposons une recette de ballottines de saumon aux champignons.
- Blanquette au saumon aux poireaux. Vous êtes à la recherche d'un plat original pour votre menu de fêtes ou un repas en famille ? Optez pour cette recette de blanquette de saumon aux poireaux et aux champignons !
- Saumon cuit en croûte meringuée. Vous avez envie de cuisiner du poisson pour les fêtes mais vous ne savez pas comment ? Essayez cette recette originale de saumon cuit en croûte meringuée !
- Bûche de Noël aux deux saumons et au fromage frais. Jouez avec les traditions en proposant à vos convives une bûche de Noël salée ! Réalisée avec du saumon frais, saumon fumé, fromage frais et épinards, cette entrée de fête ne manquera pas de surprendre vos proches.
Que vous le préfériez fumé, mariné ou en tartare, on a réuni pour vous les meilleures recettes d’entrées au saumon pour un Noël tout en fraîcheur. Verrines, toasts ou mini-bouchées, ces idées gourmandes raviront vos convives dès les premières bouchées.
Saumon de Noël. Publié dans : Poissons de Noël. Le saumon est un poisson facile à cuisiner qui se prête à toutes les fantaisies. Intégré dans un menu de fête, cuit ou cru, les assiettes font...
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