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Apprenez à faire des churros, des beignets espagnols à la friture, avec de la farine, du beurre, du sucre, de l'eau et des œufs. Suivez les étapes de préparation, les conseils de l'auteur et les commentaires des internautes.
Apprenez à faire des churros comme à la fête foraine avec de la farine, de l'eau et du sucre. Suivez les conseils pour réchauffer, conserver et garnir ces beignets croustillants et fondants.
- Churros et Chichis
- 55 s
- 100
15 déc. 2016 · Apprenez à faire des churros, des beignets croustillants et sucrés, typiques de la fête foraine ou d'Espagne. Suivez les étapes de la recette, la sauce chocolat et la vidéo explicative.
- (64)
- 15 min
- Beignets, Desserts, Fêtes
- Préparation de La Pâte Àchurros
- Préparation de La Sauce Au Chocolat
- Cuisson Des Churros
- GeneratedCaptionsTabForHeroSec
Dans une casserole, porter à ébullition de l’eau, du beurre, dusel et du sucre.Hors du feu, ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu’àobtenir une pâte qui se détache des parois.Transférer la pâte dans un bol de robot et mélanger à vitesselente pour refroidir. Ajouter l’œuf battu et mélanger jusqu’àhomogénéité.Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée.Faire bouillir le lait, la crème et le sucre.Verser sur le chocolat haché et mélanger jusqu’à consistancelisse. Laisser refroidir.Pocher la pâte dans un bain de friture à 180°C, couper à lalongueur souhaitée et frire jusqu’à dorure.Égoutter les churros sur du papier absorbant, puis les enroberde sucre et de cannelle.Découvrez comment préparer des churros croustillants et fondants à l'espagnole sans machine, avec une sauce au chocolat ou une pâte à tartiner. Suivez les étapes de la recette du chef Cyril Lignac, simple et gourmande.
- Dessert, Goûter
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- Espagnole, Française
26 févr. 2019 · Apprenez à faire des churros croustillants et sucrés comme en Espagne avec une recette simple et sans machine. Suivez les conseils pour réussir la pâte, la friture et la finition avec du sucre et de la cannelle.
- (4)
- Française
- Dessert
Apprends à réaliser des churros croustillants et moelleux sans friture avec une machine à churros ou une casserole d'huile. Découvre aussi des astuces, des conseils et des idées de garnitures pour ces beignets gourmands.
Apprenez à faire des churros, ces beignets espagnols à la cannelle et au sucre, avec une pâte simple et une friture. Suivez les étapes, les conseils et les variantes de cette recette gourmande et de saison.
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