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Recette Brioche au sucre. Ingrédients (4 personnes) : 50 g de sucre perlé, 250 g de farine (si possible, de type T45), 5 g de sel (1/2 cuil. à café)... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Buffet
5 févr. 2021 · Délicieuse au petit-déjeuner ou pour le goûter, la recette de la délicieuse brioche au sucre ultra moelleuse de Cyril Lignac régalera toute la famille. À vous de jouer pour réaliser une ...
Placer dans un moule (brioche, couronne) ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Patienter une demi-heure pour que la brioche lève encore. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), puis appliquer du jaune d'oeuf au pinceau sur la brioche et saupoudrer de sucre perlé.
Mélanger le jaune d’oeuf et le lait dans un petit bol. Badigeonner ce mélange au pinceau sur chacune des brioches préparées, puis parsemer de quelques grains de gros sucre, et enfourner pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir avant de déguster.
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- Brioche Originale
Recette Brioche au sucre: La meilleure recette. Ingrédients (6 personnes) : 250 g de farine, 2 gros œufs, 1 jaune d’oeuf... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Tea Time
Recette de brioche au sucre : la recette facile par Cathy. Ingrédient : - 100 g de beurre - 500 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1/2 paquet de levure de boulanger - 1 oeuf + 1 jaune pour dorer - 1 pincée de sel - 250 ml de lait tiède.
Découvrez la recette du chef Cédric Grolet : Brioche au sucre, en 2 étapes avec un temps de préparation de 1 heure et un temps de cuisson de 13 minutes.
