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Recette Charlotte aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
19 sept. 2023 · Une recette simple et gourmande de charlotte aux pommes caramélisées et au pain de mie, accompagnée d'une crème anglaise au rhum et à la vanille. Suivez les étapes de préparation et les conseils pour réussir ce dessert intemporel.
- Dessert
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Recette Charlotte aux pommes. Ingrédients (6 personnes) : 50 cl de lait, 100 g de sucre, 4 jaunes d’œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Réception
Faites cuire à couvert la moitié des pommes, coupées en quartiers, avec 3 cuillerées de sucre, 3 cuillerées d'eau et le zeste râpé d'un citron, jusqu'à l'obtention d'une compote sèche. Faites fondre dans le beurre le restant des pommes émincées 15 minutes à feu doux.
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- Française
- Charlotte Originale
Découvrez la recette de Charlotte aux pommes à l'ancienne à faire en 30 minutes. Epluchez et coupez les pommes en tranches. Faites-les revenir dans du beurre avec la moitié du sucre ainsi que la gousse de vanille que vous aurez préalablement grattée. Faites caraméliser. Réservez.
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- Desserts
- 1 min
1 Peler les pommes et enlever les pépins. Les couper en morceaux puis les mettre dans la casserole avec 50 g de sucre, de la cannelle et le rhum. Cuire 15 minutes. Les pommes doivent être tendres.
Je vous apprends à réaliser ma recette de la charlotte aux pommes avec les quantités de chaque ingrédients. 🏖️ Fermeture annuelle. Reprise des livraisons de 19 Août