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  1. Recette Daube de boeuf à la provençale : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

  2. Découvrez la recette du chef Académie Du Goût : Daube de bœuf à la provençale, en 3 étapes avec un temps de préparation de 30 minutes et un temps de cuisson de 4 heures.

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  3. 25 déc. 2023 · Préparez la marinade en mettant les morceaux de boeuf dans un grand saladier avec le vin rouge, les oignons émincés, les carottes coupées en rondelles, les gousses d'ail écrasées, le bouquet garni et quelques zestes d'orange. Couvrez et laissez mariner au frais pendant toute une nuit.

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  4. 6 mars 2023 · La daube provençale est un ragout typique du Sud de la France à base de viande de bœuf cuisinée dans du vin rouge. Voici la recette traditionnelle.

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    • Française, Provençale
    • Plat Principal, Viande
  5. 3 juin 2024 · Cette recette de mijoté est parfaite pour rassembler famille et amis autour d'une table conviviale. Fait à base de bœuf mariné dans du vin rouge, accompagné de légumes et aromatisé d'herbes ...

    • Plat
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  6. La daube de boeuf à la provençale ! Voici l'AUTHENTIQUE RECETTE certifiée par des experts gastronomique de ce plat. Cliquez, découvrez, dégustez !

  7. 1 orange prélevée au moins 8 jours avant et bien sèche. poivre et sel. 1 bouquet de thym. 2 feuilles de laurier. 1 carotte. 1 oignon. 2 kg de boeuf à daube maigre type paleron, galinette coupée en gros morceaux. 2 gousses d' ail. 300 g d' olives noires dénoyautées.

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