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Faciles, économiques et rapides à réaliser, les quiches ont tout bon ! De la traditionnelle quiche lorraine au jambon en passant par la savoureuse quiche aux poireaux façon flamiche à la recette de la quiche sans pâte allégée : tout le monde s'y retrouve, avec les recettes de quiche.
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- Quiche au Jambon
13 juin 2023 · Notre meilleure recette de quiche lorraine. Cette recette hyper facile et pas chère peut être dégustée chaude, accompagnée d'une salade verte fraîche comme repas principal ou en petites portions froides lors d'un apéritif.
Ma recette de quiche lorraine. Save. Posté à 09:50h. Préparation : 30 min. Repos au frais : 1 h. Cuisson : 35 min. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g poitrine maigre fumée. 3 œufs.
- Quelle Pâte Utiliser Pour La Quiche Lorraine ?
- Le VIN Parfait Pour Accompagner Votre Quiche
- Comment réchauffer Une Quiche Lorraine Déjà Cuite ?
Dans cette recette traditionnelle, nous vous proposons de réaliser votre quiche lorraine sur une base de pâte brisée. Mais si le cœur vous en dit, vous pouvez faire un pas de côté en utilisant une pâte feuilletée, plus croustillante. Promis on ne dira rien.
Côté boisson, pour renouer avec les traditions, vous pouvez servir votre quiche lorraine avec un vin de la région : un riesling sec, un sylvaner ou un pinot blanc par exemple. Vous pouvez aussi opter pour un vin rouge léger, qui se mariera très bien avec le lard de votre quiche lorraine.
Pour réchauffer votre quiche, vous pouvez allumer votre four à 200°C pendant 10 minutes, puis l'éteindre. Enfournez ensuite la quiche durant 10 minutes : elle sera bien chaude et croustillante, mais pas trop cuite. Vous pouvez également réchauffer votre quiche lorraine au air fryer. L'utilisation du micro-ondes est en revanche à proscrire.
- Quiche Lorraine
- 2 min
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Débutants, étudiants, cuisiniers pressés ou stressés, on vous a choisi les meilleures recettes de quiches pour suivre les saisons. En entrée, en plat ou même en miniature à l’apéritif, la simplicité d’une pâte et d’un appareil garni régalent tout le monde.
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- September 12, 1981
- Quiches
Ingrédient: Crème, Lait, Lardon, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel. Type de recette: Tous types de recettes. Thématique: Alsacienne, Incontournables, Régionales, Salé. Je vous propose une délicieuse recette de quiche Lorraine : c'est facile et rapide à faire et c'est tellement bon. À tester d'urgence!
Découvrez la recette de la Quiche lorraine traditionnelle épaisse, une recette de grand-mère à tomber. Facile et rapide à préparer, ce plat est à partager avec des amis lors d'un pique-nique ou d'un apéritif.
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