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Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière bridée et bardée , 1 bel oignon de Brive , 20 cl de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre du moulin.
7 oct. 2022 · Ce plat rustique et savoureux est une véritable célébration de la cuisine française, mettant en vedette la pintade, une volaille délicieuse et souvent sous-estimée. La clé de cette recette réside dans la cuisson de la pintade en cocotte qui permet de conserver tout le moelleux et la saveur de la viande.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de pintade en cocotte au vin blanc, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
12 nov. 2020 · Cette pintade en cocotte à la crème et aux girolles est une recette inratable et réconfortante, idéale pour la saison. Cuite au cidre, elle s’accompagne de pommes de terre gorgées du bon goût de la sauce.
Caille, Boeuf, Agneau, Recette Pintade à la cocotte . Ingrédients (6 personnes) : 1 pintade, 1 bocal de châtaignes au naturel, 400 g de petits pois surgelés... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Une délicieuse pintade moelleuse et fondante cuisinée en cocotte avec des champignons. Cuisson au four, recette facile. Un régal.
28 oct. 2024 · Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte. La cuisson en cocotte et au four à cuisson douce c'est super gourmand pour les fêtes. J’adore préparer ce plat la veille pour le lendemain, à mi-cuisson, j’éteins le four et j’oublie ma cocotte.
7 janv. 2017 · Vous vous régalerez avec cette délicieuse recette de pintade, cuite en cocotte au four, avec pommes de terre et carottes. Recette facile et savoureuse.
18 sept. 2015 · 1- Épluchez et émincez l’oignon. 2- Épluchez et hachez la gousse d’ail dégermée. 3- Épluchez les carottes et coupez-les en biseaux de 1 cm d’épaisseur. 4- Faites chauffer de l’huile et un peu de beurre dans une cocotte. 5- Faites dorer la pintade entière sur chaque face. Salez-la.
15 sept. 2017 · La pintade, fermière label rouge, est une délicieuse volaille. Cuite ainsi en cocotte avec de la patate douce, des carottes et des oignons elle est succulente.
