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1. www.parmigianoreggiano.com › fr › le-fromageCaractéristiques nutritionnelles - Parmigiano Reggiano

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   Le Parmigiano Reggiano est un fromage 100% naturel composé de 30% d'eau et de 70% de substances nutritives. Pour un adulte suivant un régime sain et équilibré de 8400 kJ/2000 kcal, une portion de Parmigiano Reggiano de 25 g couvre 36% des besoins en calcium et 24% des besoins en phosphore.

2. www.passeportsante.net › FicheParmesan : calories, conservation, recettes - PasseportSanté

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   Caractéristiques du parmesan. Excellente source de calcium ; Excellente de phosphore ; Excellente source de vitamine B12 ; Source de sélénium ; Très riche en sodium ; Bonne source de zinc.

3. www.cuisineactuelle.fr › culture-food › nutritionQuels sont les atouts nutritionnels du Parmigiano Reggiano

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   17 sept. 2021 · Et une source de phosphore ! Le Parmigiano Reggiano affiche une belle teneur en phosphore : 691 mg/100 g,. Le phosphore est un minéral essentiel, qui intervient lui aussi dans la croissance et la solidité des os. Tout comme le calcium, il est donc important à tous les stades de la vie.

4. www.cuisineactuelle.fr › culture-food › les-petitsParmigiano reggiano : les astuces pour reconnaître un vrai ...

   www.cuisineactuelle.fr › culture-food › les-petits

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   18 juin 2024 · Un parmesan bourré de micronutriments ! Phosphore, sélénium, zinc, vitamine B12, le parmigiano reggiano contient une palette variée de micronutriments. C’est le fromage le plus riche en calcium, et sa teneur en protéines est très élevée. Il ne faut cependant pas en abuser, car c’est aussi un produit très gras et plutôt ...

   • Auteur: France Vincennes

   • Durée de la vidéo: 2 min

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5. www.santemagazine.fr › parmesan-918177Calories, vitamines et minéraux du parmesan - Santé Magazine

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   • Nutriments Dans Le Parmesan
   • Les Teneurs en Vitamines Du Parmesan
   • Les Apports en Minéraux Du Parmesan

   NutrimentsTeneur pour 100g

   Eau 30,4 g

   Protéines 31,1 g

   Alcool -

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   VitaminesTeneur pour 100gPart des apports journaliers recommandés

   Vitamine A (rétinol)334 µg51 %

   Bêta-carotène (provitamine A)26,7 µg1 %

   Vitamine D (cholécalciférol)< 0,25 µg0 %

   Voir la liste complète sur santemagazine.fr

   MinérauxTeneur pour 100gPart des apports journaliers recommandés

   Calcium 980 mg103 %

   Cuivre 0,71 mg47 %

   Fer 0,1 mg1 %

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6. www.laurentberta.com › parmesanParmesan : analyse nutritionnelle complète - Laurent BERTA

   www.laurentberta.com › parmesan

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   Avec 429 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de lipides et de protéines. Il fait partie des aliments les plus riches en calcium, en phosphore, et en protéines. Répartition en masse des macronutriments. Répartition des acides gras.

7. www.notretemps.com › sante-bien-etre › nutritionDiététique: les bienfaits cachés du parmesan - Notretemps.com

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   5 mai 2021 · En bonus: le parmesan est aussi très riche en phosphore, en vitamines A et du groupe B. Lire aussi> Quels sont les fromages qui font le moins grossir? • Le parmesan: à savourer avec modération....