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21 juin 2022 · Avec ou sans noyau ? Comment les congeler et les décongeler ? Combien de temps se conservent-elles ? Pour profiter de ce fruit toute l'année, voici un guide pour congeler les cerises fraîches.
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- Clafoutis Aux Cerises
- Pourquoi Congeler Les Cerises?
- Les étapes Pour Bien Congeler Des Cerises
- En Résumé
Les cerises et leur délicieux goût inimitable nous régalent durant l’été. Que l’on en achète sur le marché, en grande distribution ou que l’on en récolte sur un arbre du jardin, on se retrouve souvent avec une énorme quantité qui ne tardera pas à murir très rapidement. La cerise est un fruit succulent mais une fois décrochée de son arbre, elle peut...
Triez les cerises
Avant de passer à l’étape congélation, il convient de retirer les cerises endommagées, tâchées ou trouées. En effet, les cerises meurtries ne se congèleront pas bien et risqueront d’être pâteuses.
Lavez vos cerises
La première chose à faire avant de congeler des cerises de terreou des cerises fraîchement achetées sur le marché, est de les laver. Un rinçage sous l’eau froide est recommandé pour bien les nettoyer.
Conservez vos cerises au frigo avant congélation
Nous vous recommandons deconserver vos cerises au réfrigérateuravant de procéder à leur congélation.
Les crises fraîches peuvent être congelées pendant 12 mois.Pour les garder intactes et bien rondes : utilisez noter astuce de congélation sur une plaque au préalable. De cette manière, vos cerises vont se congeler indépendamment les unes des autres avant d...Vous pouvez aussi congeler vos cerises dans du sirop pour leur donner du goût.Quant au clafoutis, il se conserve aussi très bien pendant 3 mois au congélateur!En revanche, peut-être peut-on congeler des cerises ? C’est possible, en effet ! Il existe même plusieurs techniques à votre disposition pour profiter des vertus antioxydantes des cerises congelées jusqu’à dix mois. Choisissez parmi toutes les astuces suivantes, et à vous la dégustation des cerises pendant les quatre saisons !
Pour congeler des cerises, assurez-vous d’abord qu’elles sont parfaitement propres et sèches, puis placez-les dans un sac de congélation. Vous pouvez les congeler entières ou retirer les queues et les noyaux. Lorsque vous fermez le sac, essayez de chasser le maximum d’air tout en faisant attention à ne pas écraser les cerises. Placez ...
- Conservation Des Aliments
30 mai 2024 · Pour congeler correctement des cerises, il est essentiel de commencer par sélectionner des cerises fraîches et bien mûres. Commencez par les laver délicatement sous l'eau froide pour enlever toute saleté ou résidu. Ensuite, retirez les tiges et les noyaux.
27 juin 2024 · Pour congeler des cerises, deux solutions s'offrent à vous. La première solution sera idéale si vous souhaitez préparer un délicieux clafoutis ou un autre dessert à base de cerises entières. Vous pouvez alors les congeler avec leurs noyaux , dans un sac congélation.
19 juin 2019 · Avec ou sans noyau : bien congeler les cerises. Si l’on se doute bien que les cerises se congèlent soigneusement lavées, essuyées et équeutées, on peut se demander si on doit les conserver ...
